四川酸辣包菜是一道美食，主料有包菜半個。 基本介紹 中文名：四川酸辣包菜主要原料：包菜是否含防腐劑：否輔料：油，香油，味素，鹽，花椒粉，白糖，醋，紅辣椒油 主料：包菜半個做法：1將包菜洗乾淨，撕成適中的片狀，待用2鍋中放水燒開之後，將包菜焯水斷生，撈出過涼水待用3包菜中分別放入鹽，味素，白糖，花椒粉，醋和少許香油4炒鍋中放少許油加熱至七八成熱，澆於菜中，再加入適量的辣椒油，拌勻即可食用
