本書從春、夏、秋、冬四季的氣候、時令特點入手，結合不同人群的體質特點，巧用菜籃子裡的瓜、果、豆、菜和廚房裡的蔥、姜、蒜、椒等食品，採用敘事和對話結合的編寫方式，告訴您生活中的防病治病方法。四季養生那些事，說來平常，卻天天發生在你我身邊，與每個人都脫不了干係。本書適合所有人群閱讀，特別適合喜愛中醫藥文化、珍惜健康養生的朋友參考。菜籃子裡的瓜果豆菜是防病治病良藥，餐桌上的蔥姜蒜椒實乃“養生四君子”廚房裡拌炒蒸燉煲有延年益壽妙法本書中春夏秋冬四季健康皆管
基本介紹
- 書名：四季養生那些事
- 出版社：人民軍醫出版社
- 頁數：246頁
- 開本：16
- 品牌：人民軍醫出版社
- 作者：溫長路
- 出版日期：2014年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7509174910
內容簡介,圖書目錄,文摘,
內容簡介
本書拒絕堆砌玄秘、生澀的醫古文，全心瞄準四季時令的溫熱寒涼、居家環境的冷暖燥濕、菜籃子裡的瓜果豆菜、廚房裡的炒蒸燉煲、餐桌上的蔥姜蒜椒，在調理個人體質的偏頗、促進家人健康的尋常小事和舉手之勞……
圖書目錄
春季養生篇
春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被（通“披”，披散）發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。
春季養生祛濕氣 2
穀雨時節祛濕疏肝理氣 6
春季防治感冒要補肝腎 11
春困這樣解 17
人間“仙果”——佛手 23
鯽魚養生有你不知道的 28
桃杏好“仁”心 33
菜籃子變身藥匣子 39
奇聞軼趣話“名方兒” 42
春天種子讓您生機勃勃 48
夏季養生篇
夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。
清心降脂，安“心”度夏 55
夏季補心高手——紅小豆 60
長夏養生過“三關” 64
自製藥露防治夏日煩憂 69
降脂，您得分類型！ 74
降脂“黑金”——黑木耳 78
冬瓜清熱解暑，夏天少不了 83
有“李”相伴好度夏 88
夏日喝粥更解暑 93
夏天第一“補”——大棗 99
吃好喝好 安度“伏天” 103
夏季巧吃荔枝 109
對付蚊蟲自己動手 113
廚房裡的養生四君子——蔥姜蒜辣椒 116
解密宮廷保養秘方檔案 123
秋季養生篇
秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。
立秋，白扁豆來報到 129
花生吃得好健康跟著跑 135
芡實，實在是好東西 141
“地下雪梨”——荸薺 145
秋藕最補人 151
你不“認識”的柚子 155
香菜助陽暖身不是傳說 160
橘子裡面有乾坤 163
巧用側柏療脫髮 167
吃核桃吃在“刀刃”上 170
秋冬養生俗語還得新說 174
愛出汗，抓住秋冬季調理 176
冬季養生篇
冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟（屢次）奪，此冬氣之應，養藏之道也。
“暖氣病”（暖氣綜合徵）你得防 180
皮膚乾癢，我不要！ 184
冬季的“痔”命弱點 186
內病“外治”奇妙法兒 188
龍眼（桂圓），您不一定會吃 193
沙參——地道的中國養生美食 196
枸杞子——好東西別吃錯 199
望梅止渴不如食梅生津 204
這個冬天 吃雞有道 207
冬季滋補 牛來幫忙 213
冬季暖身“暖羊羊” 216
想不到的養生好手——豆腐 218
年年有餘巧吃魚 222
小瓜子 大用場 227
臘八送你“吉祥三寶” 232
美酒迎春，美煞紅樓夢中人 238
結 語 244
春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被（通“披”，披散）發緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。
春季養生祛濕氣 2
穀雨時節祛濕疏肝理氣 6
春季防治感冒要補肝腎 11
春困這樣解 17
人間“仙果”——佛手 23
鯽魚養生有你不知道的 28
桃杏好“仁”心 33
菜籃子變身藥匣子 39
奇聞軼趣話“名方兒” 42
春天種子讓您生機勃勃 48
夏季養生篇
夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日，使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也。
清心降脂，安“心”度夏 55
夏季補心高手——紅小豆 60
長夏養生過“三關” 64
自製藥露防治夏日煩憂 69
降脂，您得分類型！ 74
降脂“黑金”——黑木耳 78
冬瓜清熱解暑，夏天少不了 83
有“李”相伴好度夏 88
夏日喝粥更解暑 93
夏天第一“補”——大棗 99
吃好喝好 安度“伏天” 103
夏季巧吃荔枝 109
對付蚊蟲自己動手 113
廚房裡的養生四君子——蔥姜蒜辣椒 116
解密宮廷保養秘方檔案 123
秋季養生篇
秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。
立秋，白扁豆來報到 129
花生吃得好健康跟著跑 135
芡實，實在是好東西 141
“地下雪梨”——荸薺 145
秋藕最補人 151
你不“認識”的柚子 155
香菜助陽暖身不是傳說 160
橘子裡面有乾坤 163
巧用側柏療脫髮 167
吃核桃吃在“刀刃”上 170
秋冬養生俗語還得新說 174
愛出汗，抓住秋冬季調理 176
冬季養生篇
冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟（屢次）奪，此冬氣之應，養藏之道也。
“暖氣病”（暖氣綜合徵）你得防 180
皮膚乾癢，我不要！ 184
冬季的“痔”命弱點 186
內病“外治”奇妙法兒 188
龍眼（桂圓），您不一定會吃 193
沙參——地道的中國養生美食 196
枸杞子——好東西別吃錯 199
望梅止渴不如食梅生津 204
這個冬天 吃雞有道 207
冬季滋補 牛來幫忙 213
冬季暖身“暖羊羊” 216
想不到的養生好手——豆腐 218
年年有餘巧吃魚 222
小瓜子 大用場 227
臘八送你“吉祥三寶” 232
美酒迎春，美煞紅樓夢中人 238
結 語 244
文摘
濕氣——萬惡之邪
眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、泄瀉、中風這些常見的病症，中醫認為都和“濕邪”有關。
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”濕非一病，百病兼之。比如說風濕性關節炎、濕疹，還包括某些頭痛、眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、泄瀉、中風、高血壓等等都與濕邪有關。
那為什麼濕邪這么厲害？濕是最容易滲透的。 總是要與別的邪氣“狼狽為奸”。濕氣遇寒則成為寒濕；濕氣遇熱則成為濕熱；濕氣遇風則成為風濕；濕氣在皮下，就形成肥胖……
大家都知道夏季的時候濕邪比較重，為啥提倡要祛濕呢？
中醫認為，濕邪是最難纏的一種外邪。北方清明過後，雨水逐漸增多，濕氣變重，這時邪氣可從人口鼻、肌膚而入，如果水分不能暢通得經尿液排出體外，而阻滯停留在體內，那么就可能會感受濕邪。濕邪阻滯黏膩，所到之處無不沾染受害。
濕邪停留的部位，一定是臟腑功能失調之處
濕邪的產生原因很多，雖然脾胃是產生濕的主要臟器，但許多臟腑功能失調也都能造成水液代謝失調，而產生內濕。這種內濕產生後，可以停在人體的各個部位，比如腸胃、肝膽、皮膚、肌肉等，也可以以多種形式存在，比如說寒濕、濕熱、痰濁等，關鍵要看病人的體質，或者說臟腑的功能狀況，中醫有句話，“正氣存內，邪不可乾，邪之所湊，其氣必虛。”哪一個臟腑功能失調，濕邪就容易侵犯哪一臟腑。換句話說，濕邪停留的部位，一定是相關臟腑功能失調。
學會判斷是否有濕
要想祛濕，得知道身體裡有沒有濕氣！其實生活的小細節能告訴大家小心體內有濕氣。
1.臉愛出油、頭皮愛出油。
2.覺得吃啥啥不香，不愛吃飯。
3.覺得早上起來還覺得精神頭不足，像沒睡醒似的。
4.覺得睡覺前兩腿腫脹。
5.大便不成形。
6.腳氣。
7.舌頭四周有齒痕。
以上這些都是濕邪的表現。
對付濕邪的兩種“藥”——薏苡仁和紅小豆
濕邪這么厲害，又這么無孔不入，怎么辦？這裡推薦兩種“藥”，這兩種藥既能祛除體內濕邪，還能當水喝、當飯吃。就是說平常吃吃喝喝就能防濕邪、祛濕邪。
薏苡仁，俗稱“薏米”。《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。
1.貪睡，精神頭不足，上完大號，便池得沖好幾回
❀薏米赤小豆湯+龍眼：這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米赤小豆湯中加一些龍眼同煮。龍眼甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米赤小豆湯味道很一般，加上龍眼後，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅散我們體內的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。
2.舌頭上有齒痕，還覺得腰膝沒勁，有點怕冷
❀薏米赤小豆湯+黑豆：這是腎陽虛導致的陽氣不足，容易出現濕邪，可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。
3.臉上起痘痘，還總愛出油
❀薏米赤小豆湯+百合+蓮子：這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致，在薏米赤小豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎。當然，如果感覺湯沒有什麼味道，還可以加點冰糖。
4.喝點涼的胃就難受，吃東西沒食慾
❀薏米赤小豆湯+生薑：體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米赤小豆湯中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。
調味品祛濕
如果讀者朋友覺得這薏米赤小豆湯還不夠簡單省事，那您做菜的時候也可以有意識的放些東西，也能幫助祛濕。
做菜的時候適當地放入一點香料，比如白豆蔻、砂仁、花椒等香料，這些東西有振奮陽氣的作用，陽氣足了，能帶走身體裡的濕氣，使它們排出體外。南方濕氣重，愛吃辣的，也是祛濕的一種方法。
運動祛濕
除了在吃上做文章，您要想遠離濕邪，還得加強運動，增加運動量，多做一些揮汗如雨的運動，比如打球等，讓汗出透，這樣有利於氣機的通暢，有助於排濕。
眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、泄瀉、中風這些常見的病症，中醫認為都和“濕邪”有關。
有句古話叫：“千寒易除，一濕難去。濕性黏濁，如油入面。”濕非一病，百病兼之。比如說風濕性關節炎、濕疹，還包括某些頭痛、眩暈、失眠、高血脂、冠心病、中暑、帶下、痛風、泄瀉、中風、高血壓等等都與濕邪有關。
那為什麼濕邪這么厲害？濕是最容易滲透的。 總是要與別的邪氣“狼狽為奸”。濕氣遇寒則成為寒濕；濕氣遇熱則成為濕熱；濕氣遇風則成為風濕；濕氣在皮下，就形成肥胖……
大家都知道夏季的時候濕邪比較重，為啥提倡要祛濕呢？
中醫認為，濕邪是最難纏的一種外邪。北方清明過後，雨水逐漸增多，濕氣變重，這時邪氣可從人口鼻、肌膚而入，如果水分不能暢通得經尿液排出體外，而阻滯停留在體內，那么就可能會感受濕邪。濕邪阻滯黏膩，所到之處無不沾染受害。
濕邪停留的部位，一定是臟腑功能失調之處
濕邪的產生原因很多，雖然脾胃是產生濕的主要臟器，但許多臟腑功能失調也都能造成水液代謝失調，而產生內濕。這種內濕產生後，可以停在人體的各個部位，比如腸胃、肝膽、皮膚、肌肉等，也可以以多種形式存在，比如說寒濕、濕熱、痰濁等，關鍵要看病人的體質，或者說臟腑的功能狀況，中醫有句話，“正氣存內，邪不可乾，邪之所湊，其氣必虛。”哪一個臟腑功能失調，濕邪就容易侵犯哪一臟腑。換句話說，濕邪停留的部位，一定是相關臟腑功能失調。
學會判斷是否有濕
要想祛濕，得知道身體裡有沒有濕氣！其實生活的小細節能告訴大家小心體內有濕氣。
1.臉愛出油、頭皮愛出油。
2.覺得吃啥啥不香，不愛吃飯。
3.覺得早上起來還覺得精神頭不足，像沒睡醒似的。
4.覺得睡覺前兩腿腫脹。
5.大便不成形。
6.腳氣。
7.舌頭四周有齒痕。
以上這些都是濕邪的表現。
對付濕邪的兩種“藥”——薏苡仁和紅小豆
濕邪這么厲害，又這么無孔不入，怎么辦？這裡推薦兩種“藥”，這兩種藥既能祛除體內濕邪，還能當水喝、當飯吃。就是說平常吃吃喝喝就能防濕邪、祛濕邪。
薏苡仁，俗稱“薏米”。《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里記載它“久服令人瘦”，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。
1.貪睡，精神頭不足，上完大號，便池得沖好幾回
❀薏米赤小豆湯+龍眼：這是體內有濕加上心氣不足的表現，可以在薏米赤小豆湯中加一些龍眼同煮。龍眼甘溫，能開胃健脾、安神補血，能振奮心陽、溫補心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米赤小豆湯味道很一般，加上龍眼後，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅散我們體內的濕氣，而且給我們的心帶來生機與溫暖。
2.舌頭上有齒痕，還覺得腰膝沒勁，有點怕冷
❀薏米赤小豆湯+黑豆：這是腎陽虛導致的陽氣不足，容易出現濕邪，可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。
3.臉上起痘痘，還總愛出油
❀薏米赤小豆湯+百合+蓮子：這都是上焦心肺火旺、濕熱內擾所致，在薏米赤小豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火，同時又能健脾、補腎。當然，如果感覺湯沒有什麼味道，還可以加點冰糖。
4.喝點涼的胃就難受，吃東西沒食慾
❀薏米赤小豆湯+生薑：體內有寒，胃中寒痛，食慾不佳，可在薏米赤小豆湯中加幾片生薑。生薑性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。
調味品祛濕
如果讀者朋友覺得這薏米赤小豆湯還不夠簡單省事，那您做菜的時候也可以有意識的放些東西，也能幫助祛濕。
做菜的時候適當地放入一點香料，比如白豆蔻、砂仁、花椒等香料，這些東西有振奮陽氣的作用，陽氣足了，能帶走身體裡的濕氣，使它們排出體外。南方濕氣重，愛吃辣的，也是祛濕的一種方法。
運動祛濕
除了在吃上做文章，您要想遠離濕邪，還得加強運動，增加運動量，多做一些揮汗如雨的運動，比如打球等，讓汗出透，這樣有利於氣機的通暢，有助於排濕。
