四季養生素-創意做出52道活力滋補素食藥膳

內容介紹

四季養生素：創意做出52道活力滋補素食藥膳，ISBN：9787506281249，作者：林秋香

作者介紹

林秋香，美麗的藥膳養生美食專家。從事粵菜餐廳的經營之外，還師承張步桃中醫師，精心鑽研藥膳食補及養生料理多年，將養生藥膳改良為一般大眾都能接受的美味，尤其是對女性方面的美容膳食更是具有獨到的研究，並進行積極且廣泛的推廣。在現今各大平面、電子媒體都有創新的美食呈現給大眾朋友，是媒體、出版社爭相邀約的美食專家，對養生料理的貢獻良多，食譜作品更是受到大家的喜愛。

經歷：中視《怡養茶香》《歡喜大補帖》《養生御膳坊》，公視《養生小鋪》等節目主持人。《食全食美》《女人香》《李明依FUN電》《黃金七秒半》以及各媒體特約來賓。

著作：《抗老化食譜》《聰明吃西紅柿》《山藥養生食譜》《好吃健康素》《纖活水果素》等養生、美容健康料理食譜30餘本。

現任：恩承居餐廳負責人。

作品目錄

作者介紹序言一順時養生，天天健康春天養肝，健脾氣夏天養心，補充營養秋天養肺，滋陰潤燥冬天養腎，收斂真氣健康養生材料小檔案春天補肝昆布根花生麵筋——強化肝腎機能翡翠白玉羹——調和身體機能的活力逍遙燒牛蒡——舒緩情緒、抗病毒白芍蛋松油菜——柔肝、調和脾胃麻油首烏爆菜一降火氣、疏肝氣玉蕈扒萵苣一抗癌、養肝氣西汁鍋巴一保養脾胃、預防春季食物不潔引起的腹瀉竹葉五色歡喜粥一使心情愉悅香蘭紅棗粥一保護肝機能、消除疲勞珍珠山藥奶露一舒緩情緒、美膚又健身紫草糯米卷一健脾胃、抗病毒加味甘麥茶——改善情緒起伏不定、調節臟腑功能強身保健茶一預防感冒、增加抵抗力夏天補心甘麥大棗雜糧飯一改善夏季心浮氣躁及胃口不佳味噌沙拉竹筍——利尿、消暑薏苓雙色花椰菜——美白、美膚山楂鮮茄瓜丁一增強抵抗力、緩解疲勞糖醋茭白筍——收汗強心蘿蔔乾冬瓜湯——利尿、清心、消脂三花涼瓜湯一清心火、預防夏季濕疹及瘡毒四神絲瓜湯——潤膚消暑、清熱解毒茯苓陳皮紅豆湯——理氣、去濕、健脾玉子美白糕——淡斑、去濕、預防青春痘西參白果豆漿——治婦女濕熱帶下及消除疲勞厚朴扁豆香薷茶——緩解夏日熱傷風或食物不潔引起的頭痛、發燒消暑雙花茶——抗菌、消炎、消暑秋天補肺黃精山藥雙豆——強化體質、提高機體免疫力鮮茄野菇豆包——維護心血管暢通、補氣強身枸菊燒雙冬——改善肝腎陰虛所引起的眼睛乾澀、視力模糊及便秘蒺藜鮮藕萄翦——涼血、黑髮、滋潤肌膚合歡蘑菇湯——改善秋天造成的膚色暗沉、情緒憂愁蟲草竹笙海帶湯——調節代謝功能、提高抗病能力雙竹皮蛋粥——滋陰清肺、補充體力與精力柿餅雙米粥——清肺熱、潤肺燥、修補腸胃吸收功能松子紫米糕——改善秋季氣候乾燥引起的津液不足、口渴、睡眠不安蘆薈百合銀杏——滋潤肌膚、維持腸道暢通、抗老化甜藕石斛馬蹄露——滋潤肺臟及胃部的津液供給甘蔗檸檬茶——改善秋季燥癢及虛火上升、預防感冒杏仁美白敷臉方——改善臉部乾燥、膚色暗沉及曬斑，增加光澤度冬天補腎海苔地瓜飯卷——補充體力、預防文明病麻油當歸面線——調補氣血薑汁丁香火鍋——溫暖身體、祛寒驅風歸芪燉素肚——改善血液循環不良、十白冷肢體不容易暖和人參首烏蒸蛋——預防腎氣不足引起的腰膝無力、增加機體抗病力大棗薑汁燒野菇——強化身體機能、預防流感病毒、加強腸胃功能雙冬燉蘿蔔——化痰、消食、保護咽喉枸杞奶油菜卷通便健胃、利尿、除煩躁首烏紅燒栗子一補腎氣、預防腰膝無力杜仲腐衣三絲湯一補肝強腎、補充身體的營養液桂圓糯米粥——養生安神、補血虛、穩定情緒肉蓯蓉五味子茶——滋陰補陽氣桑葚黃精蜂蜜茶——預防冬季腎虛型咳嗽及腰酸背痛、筋骨僵硬

四季養生素-創意做出52道活力滋補素食藥膳

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