四季養生家常菜：秋季菜

《四季養生家常菜：秋季菜》是2009年中國廣播電視出版社出版的圖書，作者是曹廣泉。

基本介紹

• 書名：四季養生家常菜：秋季菜
• 作者：曹廣泉
• ISBN：9787504359834
• 出版社：中國廣播電視出版社
• 出版時間：2009-11-1
• 裝幀：平裝
• 開本：16

內容簡介

《四季養生家常菜》，集作者多年實際操作之經驗，吸取多家之長，以“天人合一，順應自然”為要旨，融合中醫養生學、西醫營養學知識，堅持科學料理、合理搭配，以期使人們吃出營養、吃出健康、吃出文化。

本書為該套菜譜中的其中一本。該書以秋季順時養生為主，再根據營養素的合理搭配向讀者介紹了幾百種日常生活中可以自己烹飪的家產菜，簡單易學，一看就懂，菜譜的搭配又符合人體的營養需求，是非常實用的一本家庭常用菜譜。