嚴州府本禹貢揚州南境。春秋屬吳屬越，戰國屬楚。秦時為會稽、鄣二郡地。西漢高祖五年(前202)，屬楚王國；六年，屬荊王國；十二年，屬吳王國；景帝前元三年（前154），分屬江都國及會稽郡；武帝元狩二年（前121）起，屬會稽、丹陽二郡。東漢時先屬吳、丹陽二郡，在獻帝建安十三年（208），析丹陽郡置新都郡，治始新縣（今淳安威坪鎮，後移治賀 城鎮），轄始新、新定（後改遂安）、黟、歙、黎陽、休陽6縣，隸屬揚州。西晉太康元年（280），改新都郡為新安郡，仍治始新縣，轄始新、遂安、黟、 歙、海寧（休陽縣改名）、黎陽6縣，隸屬揚州。南朝宋時新安郡隸屬東揚州，齊時隸屬揚州，梁、陳時復隸屬東揚州。梁普通二年（521）壽昌縣自吳郡改屬新安郡，郡轄始新（郡治）、遂安、壽昌、歙縣、黟 縣、海寧（黎陽併入海寧）6縣。?
基本介紹
- 中文名：嚴州府
- 外文名：yanzhoufu
- 春秋時期：春秋屬吳屬越
- 地址：揚州南境
- 成立時間：於1998年
- 榮譽稱號：浙江省著名商標“中國餐飲名店”
簡介,嚴州府,嚴州府餐飲,
簡介
嚴州府是明、清兩代隸屬於浙江省的一個府，上八府之一，轄區相當於今日的杭州市西南部。
龍鳳八年（壬寅年，1362年）二月，朱元璋政權改建德府為嚴州府。下轄6個縣：建德縣、桐廬縣、淳安縣、分水縣、遂安縣、壽昌縣。與本省杭州府、金華府、衢州府及安徽省徽州府相鄰。民國初年，全國廢府州廳改縣，廢。昔日府城為今建德市梅城鎮。
嚴州府
隋開
隋開皇九年（589），廢新安郡，並遂安、壽昌入始新，改名新安縣，屬婺州。 於西部休寧（海寧縣改名）、歙、黟3縣置歙州。仁壽三年（603），於新安縣置睦州，轄新安、遂安、桐廬3縣。大業三年（607），改睦州為遂安郡，治所雉山縣（新安縣改名），轄雉山、遂安、桐廬3縣。唐武德四年（621），復改遂安郡為睦州，又於桐廬縣別置嚴州。睦州轄雉山、遂安兩縣。嚴州轄桐廬、建德、分水3縣。嚴州之名自此始。武德七年廢嚴州，桐廬(建德縣分別併入雉山、桐廬兩縣，分水縣併入桐廬縣)復入睦州，睦州改稱東睦州，武德八年復稱睦州，仍治雉山縣。永淳二年(683)，復置建德縣。武周萬歲通天二年（697），州治由雉山縣移建德縣，屬江南道，轄建德、新安（雉山縣改 名）、桐廬、武盛（如意元年(692)復置分水縣，改名武盛）、遂安5縣。建德為州治始此。天寶元年（742），改睦州為新定郡，屬江南東道。乾元元年（758），復改新定郡為睦州，屬浙江東道，治建德，轄建德、壽昌、桐廬、分水、還淳（新 安縣改名，後又改青溪、淳化）、遂安6縣，習稱“六睦”。光化三年（900）， 桐廬縣劃屬杭州，睦州轄縣減至5縣。北宋太平興國三年（978），桐廬縣自杭州復屬睦州，轄縣仍為6縣。宣和元年 （1119），升睦州為建德軍節度。宣和三年，改睦州為嚴州，屬兩浙路，治建德，轄建德、壽昌、桐廬、分水、青溪、遂安6縣。南宋鹹淳元年（1265），升嚴州為建德府，屬兩浙西路，治建德縣，轄建德、壽昌、桐廬、分水、淳安（淳化縣改名）、遂安6縣。元世祖至元十四年（1277），改建德府為建德路，屬江淮行省，路治建德，轄建德、壽昌、桐廬、分水、淳安、遂安6縣。
元末明初，朱元璋部李文忠取建德路，改為建安府。不久改建德府。明洪武八年 （1375），又改建德府為嚴州府，屬浙江承宣布政使司，府治建德，轄建德、壽昌、桐廬、分水、淳安、遂安6縣。? 清承明制，嚴州府隸屬浙江省金衢嚴道。府治、轄縣不變。宣統三年（1911）十 月，廢府設立嚴州軍政分府，屬浙江軍政府，轄建德、壽昌、桐廬、分水、淳安、遂安6縣。民國元年（1912）10月，嚴州軍政分府廢。民國3年2月，於衢縣以金、衢、嚴三府地置金華道，6縣入金華道。民國16年廢道，6縣直屬浙江省。民國20年，設立第六行政督察區。民國22年，第六行政督察區專員辦事處設建德，轄建德、壽昌、桐廬、分水、淳安、遂安、昌化、於潛、孝豐、長興、安吉11縣。民國24年9月，在蘭溪設立第四行政督察區，建德、桐廬、分水屬之；在衢縣設立第五行政督察區，壽昌、淳安、遂安屬之。民國32年5月，增設第十一行政督察區，專員公署始設淳安，後移建德，轄建德、壽昌、淳安、桐廬、富陽、浦江6縣。民國36年5月底，撤銷第十一行政督察區，浦江縣改屬第四行政督察區，餘5縣直屬浙江省。民國37年4月，於淳安設第四行政督察區，建德、淳安、壽昌、桐廬、分水、遂安及常山、開化、新登、富陽10縣屬之。8月，轄縣減為建德、壽昌、桐廬、分水、淳安、遂安6縣，至1949年5月解放。
1949年5月，建德、壽昌、桐廬、分水、淳安、遂安相繼解放，於建德設第四專 區，轄以上6縣。10月改稱建德專區，專員公署駐建德，轄縣不變。1950年3月，建德專區撤銷，建德、壽昌、淳安、遂安4縣改屬金華專區；桐廬、分水兩縣改 屬臨安專區。1955年3月建德專區復設，專員公署駐建德，轄建德、壽昌、淳安、 遂安、桐廬、分水、富陽、新登、於潛、昌化、開化11縣。1957年1月為適應新安江水電站建設，分建德縣置新安江區，直屬建德專署。9月臨安、餘杭兩縣由嘉興專區劃入；建德專區轄1區13縣。1958年3月，新安江區改為鎮，直屬建德縣；11月，壽昌縣併入建德縣，遂安縣併入淳安縣，分水、新登兩縣併入桐廬縣，於潛縣 併入昌化縣，餘杭縣併入臨安縣，富陽縣劃屬杭州市；建德專區轄建德、淳安、桐廬、昌化、臨安、開化6縣。1959年2月，建德專區撤銷，建德、淳安、桐廬、開化4縣劃屬金華專區；昌化、臨安2縣劃屬嘉興專區。
嚴州府餐飲
嚴州府成立於1998年，是一家以挖掘、整理和研究嚴州山水、文化、美食為己任，融餐飲連鎖、食品開發、科研教學為一體的有限公司。
仰仗嚴州的青山秀水、源遠流長的歷史文化、深厚醇實的民俗風情與自然、綠色、健康的特色美食，嚴州府逐漸邁上了一條“餐飲連鎖，食品開發”兩翼起飛，兩輪驅動的關聯多元化發展之路。
嚴州府餐飲連鎖歷經十五年的發展，堅持“山水·文化·美食”有機結合和諧發展之路，傳承和創新地方特色美食，目前已擁有嚴州府·建德酒店、嚴州府·朝暉酒店、嚴州府·西溪酒店、金如意、醉江南五家餐飲連鎖酒店，先後榮獲“浙江省著名商標”、“中國餐飲名店”等榮譽稱號。
依託資源、文化、科技、品牌，浙江嚴州府食品有限公司開發了以九姓漁民鹵魚系列為主，包含龍山筍鹵筍系列、蛋蛋相傳滷蛋系列、瑞澤和休閒滷味系列等在內的一大批獨具建德地方特色的名優農產品，浙江嚴州府食品有限公司先後被評為“浙江省林業龍頭企業”、“浙江省農業科技企業”。
展望未來，嚴州府將“立志特色美食的領先地位，弘揚嚴州文化”的企業目標不斷發展。
