嚴寒雕刻師又名冰雕師,他們通常在嚴寒的條件下,利用寒冰作為載體,利用手中的冰刀雕刻出美麗的人物、鳥獸等的的藝術品。 2015年1月12日為期4天的第20屆哈爾濱國際雪雕比賽在哈爾濱太陽島雪博會“激戰”正酣。來自12個國家28支代表隊的100餘名“嚴寒雕刻師”,使出渾身解數大秀雕刻技藝,一塊塊30餘立方米的雪坯在他們手中逐漸被雕琢成一件件精美的藝術品。