嘟嘟家手撕包菜

嘟嘟家手撕包菜，以包菜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：嘟嘟家手撕包菜
• 主要食材：包菜，油

用料

材料

包菜

油

郫縣豆瓣醬

甜麵醬

糖

醋

豆豉醬油

做法

1. 包菜洗淨撕成碎片，控乾水

2. 熱鍋冷油，加入一點豆豉醬油，然後放入包菜

3. 包菜炒到八成熟，可以聞到豆豉和包菜混合的味道，其實這個時候放點鹽和糖起鍋也挺好的><多清淡！

4. 然後在小碗裡混合郫縣豆瓣醬、甜麵醬、糖和醋，比例自己掌握

5. 加入混合好的醬汁，中火炒至入味，不喜歡有湯的可以大火收乾，有點乾鍋的樣子了~