基本介紹 中文名:嘗食監性質:古代官名朝代:北魏史料記載:《傅姆王遺女墓誌》 官名。北魏置,為後宮女職。《傅姆王遺女墓誌》:“世宗順後善其宰調, 酸甜滋允中,又進嘗食監。”(趙萬里《漢魏南北朝墓誌集釋》圖版三四)。