嗜酸乳酸桿菌ATCC4356對腸道膽固醇吸收的影響及其分子機制

《嗜酸乳酸桿菌ATCC4356對腸道膽固醇吸收的影響及其分子機制》是依託吉林大學，由黃穎擔任項目負責人的青年科學基金項目。

基本介紹

• 中文名：嗜酸乳酸桿菌ATCC4356對腸道膽固醇吸收的影響及其分子機制
• 項目類別：青年科學基金項目
• 項目負責人：黃穎
• 依託單位：吉林大學

項目摘要

動脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病已嚴重威脅著人類的健康，血清中高膽固醇含量被認為是誘發此類疾病的重要危險因素。因此，降低血清膽固醇水平直接關係到人類的健康。國內外大量臨床研究證實，服用乳酸菌及其相關的製品具有降低血清膽固醇水平，降低心血管疾病發病率的良好功效，但確切的機制至今尚未確定。本項目組的前期研究發現：嗜酸乳桿菌ATCC4356 可通過下調 NPC1L1 基因表達降低人腸上皮細胞系 Caco-2 細胞對膽固醇的吸收。本項目擬採用 ApoE 基因缺陷小鼠 As 模型，通過在 ApoE 基因缺陷小鼠飼料中添加不同濃度的嗜酸乳桿菌ATCC 4356，研究嗜酸乳桿菌ATCC 4356 對小鼠血清膽固醇含量、動脈粥樣硬化發生髮展和小腸 NPC1L1 基因表達的影響，探索嗜酸乳桿菌ATCC 4356 和 NPC1L1 在腸道膽固醇吸收中的作用，對闡明乳酸菌降膽固醇的分子機制具有重要意義。

結題摘要

本項研究按照工作計畫，於2012年開始執行，由於實驗經費到位非常及時，前期工作準備充分，課題組全體成員工作比較努力，因此實驗進展順利，已按照計畫完成了預定目標。動脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病已嚴重威脅著人類的健康，血清中高膽固醇含量被認為是誘發此類疾病的重要危險因素。因此，降低血清膽固醇水平直接關係到人類的健康。國內外大量臨床研究證實，服用乳酸菌及其相關的製品具有降低血清膽固醇水平，降低心血管疾病發病率的良好功效，但確切的機制至今尚未確定。本項目組研究發現：嗜酸乳桿菌ATCC4356分泌抑制Caco-2細胞NPC1L1基因表達和膽固醇吸收的可溶性效應分子，此效應分子為分子量約為32KD的分泌蛋白，命名為p32。採用 ApoE 基因缺陷小鼠動脈粥樣硬化模型，通過在 ApoE 基因缺陷小鼠西式飲食餵養的飼料中添加嗜酸乳桿菌 ATCC 4356，研究發現ATCC 4356使ApoE基因缺陷小鼠血漿膽固醇水平從923±44 mg/dl 降低到581±18 mg/dl，同時降低小腸NPC1L1基因表達水平，抑制動脈粥樣硬化病變的形成。本項目探討了嗜酸乳桿菌ATCC 4356 對Caco-2 細胞和ApoE 基因缺陷小鼠腸道NPC1L1基因表達及膽固醇吸收的影響，揭示了嗜酸乳桿菌ATCC 4356 和NPC1L1在腸道膽固醇吸收中的作用，為進一步闡明乳酸菌降膽固醇的分子機制，以及動脈粥樣硬化的防治提供新的理論依據。