嗆紅椒

基本介紹

• 中文名：嗆紅椒
• 主要食材：紅椒
• 分類：家常菜
• 調料：蒜蓉、鹽、胡椒等

調料

雞精、醋、香油、糖

做法

把紅椒塊切，當然切絲，切條都行，切好後加上蒜蓉、鹽、胡椒，雞精，一勺子醋、一勺子香油，再散一小撮糖拌勻，醃上半小時，就可以了，最好是蒙上保鮮膜把它放在冰櫃里冷藏一晚上，味道就更好了。