嗆炒莧菜是一道由莧菜，蔥姜蒜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：嗆炒莧菜主要食材：莧菜，蔥姜蒜分類：家常菜輔料：鹽、糖、雞精、胡椒粉 原料,操 作,營養價值, 原料莧菜，蔥姜蒜、鹽、糖、雞精、胡椒粉操 作1、莧菜洗淨，控乾水分。2、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜和紅辣椒。3、將莧菜下鍋炒。4、炒至變色加鹽、糖、雞精、胡椒粉，翻勻即可出鍋。營養價值莧菜 - 有名刺莧菜、野莧菜、雁來紅、三色莧、綿莧、青香莧、野刺莧、米莧。莧菜為莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可... 詳細 所有莧菜菜譜所屬菜系:家常菜譜 - 家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。“一方水土養活一方人”。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好的不同
