嗆炒白蘿蔔秧

基本介紹

• 中文名：嗆炒白蘿蔔秧
• 主要食材：白蘿蔔秧，鹽
• 分類：炒

用料

材料	用量
白蘿蔔秧
鹽
乾辣椒	3根

做法

1. 白蘿蔔秧洗淨，切小粒。加入鹽活勻，放置3小時以上。
3. 倒入一點點油（真的只要一點點！），燒幾秒然後倒入乾辣椒，當乾辣椒開始變色時候，加入羅卜秧。試試味道 如果這時候覺得淡了，加點鹽。如果鹹了就加點糖。
4. 小火翻炒2分鐘左右，起鍋。