嗆炒瓢兒白

嗆炒瓢兒白是一道美食，製作原料主要有瓢兒白。

基本介紹

• 中文名：嗆炒瓢兒白
• 主要食材：瓢兒白
• 分類：家常菜
• 工藝：炒

食材

主料

四大朵瓢兒白

配料

適量油適量鹽適量乾辣椒適量蒜適量花椒

製作步驟

1 四朵瓢兒白，折開洗乾淨，瀝水

2 切碎，也可以切成段

3 乾辣椒切段放在瓢兒白上面

4 兩瓣蒜也切碎

5 同樣放進瓢兒白里

6 鍋里放油燒熱，放幾顆花椒

7 把先前切好的瓢兒白和乾辣椒 蒜一起放入

8 炒勻，加一點鹽

9 放味素，裝盤