基本介紹 中文名:嗆炒四季豆主要食材:四季豆,蒜分類:炒 用料,做法, 用料材料用量四季豆一把蒜 5瓣乾辣椒4個油、鹽 適量做法1. 四季豆洗淨切絲,乾辣椒切絲,蒜切片;2. 熱鍋入油,下乾辣椒和蒜片炒香,然後下四季豆炒熟,放鹽,起鍋裝盤。