嗆拌心裡美

基本介紹

• 中文名：嗆拌心裡美
• 材料：心裡美蘿蔔
• 分類：食物
• 味道：辣
• 類別：家常菜

材料：

心裡美蘿蔔

調味：鹽適量、乾紅辣椒、花椒粒、香油、雞精、糖、油

做法：

1、將蘿蔔洗淨，用少許鹽仔細搓洗蘿蔔表面，然後再清洗，直到清洗徹底乾淨。將蘿蔔皮與蘿蔔塊滾刀切成大小合適的塊。

2、根據口味加入乾辣椒段、香油、糖、雞精，調味。

3、鍋置火上加適量油，放入花椒用小火加熱，直至變成棕紅色，香味出來，注意不要炸糊。

4、將炸好的花椒和油一起倒入蘿蔔中。

5、充分拌勻即可。