單點式自助

單點式自助是自助餐的一種方式。

基本介紹

• 中文名：單點式自助
• 外文名：無
• 性質：自助餐的一種方式
• 消費：是一次性

單點式自助餐一般都是按客人多少取量供應，例如客人兩位時就按照兩人的份量點取，四人時則是按四人份量，當然客人如果有多點或少點的要求亦可滿足。此類自助餐一般為現做，而不是其他自助餐中將食物事先做好放在取餐盤中，客人可以依照自己的要求進行點餐，可以說是類似於一般飯店的點菜方式，但是消費方式卻是屬於自助餐式（規定每人消費費用），且不可打包帶離飯店。

單點自助餐一般見於風味料理或者西餐類型的主題餐廳，如日本料理，咖啡套餐等，一般可見於該店的宣傳單中，如果未見說明，可以自行去飯店諮詢，此類自助餐一般需要預訂。