基本介紹
- 中文名：單身意面
- 主要食材：GALLO意面，ANNALISA碎番茄
- 分類：面，單身食譜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
GALLO意面 | 125g |
ANNALISA碎番茄 | 400g |
紫皮洋蔥 | 一頭 |
豬肉餡 | 100g |
花椰菜 | 一小顆 |
當季小土豆 | 兩個 |
紅辣椒 | 一個 |
蒜 | 半頭 |
料酒 | |
黑胡椒 | |
鹽 |
做法
1. 備料。 |  |
2. 水開，加一小勺鹽，煮意面。不喜歡有硬芯的口感，所以煮了10分鐘。加入橄欖油，拌一拌，好光亮呀！放在一邊~ |  |
3. 切洋蔥，切到流小眼淚。 |  |
4. 切辣椒和蒜末。 |  |
5. 木有黃油，加一點葵花油，豬肉末下鍋，變色後乘出。 |  |
6. 用剛才煸炒豬肉的底油，一股腦把洋蔥末，辣椒末和蒜末翻炒，炒到出香。 |  |
7. 懶人方法，不用番茄和番茄醬現熬，直接倒入ANNALISA碎番茄~ |  |
