2015年10月25日，在第一屆全國青年運動會跆拳道女子63公斤級決賽中，南京隊選手單云云戰勝寧波隊選手吳雨曦，奪得金牌。
2016年4月29日，2016年全國跆拳道錦標賽在河北省
遷安市落幕。女子方面，江蘇隊選手單云云摘得各自級別的冠軍。
2017年4月23日，全運會跆拳道預賽，單云云一鼓作氣奪冠。
2017年9月5日，天津全運會跆拳道第二比賽日。女子—57公斤級，銅牌由江蘇選手單云云與江西選手周俐君獲得。
2018年5月13日，2018年全國跆拳道錦標系列賽第二站在無錫太湖國際博覽中心結束。女子57公斤以下級決賽在江蘇選手單云云和
詹天瑞之間展開。詹天瑞最終在加時賽中獲勝。
