茶與酒，都是國人日常生活中最常見的飲品。 我國民間流傳著許多藥茶、藥酒的秘方、方單、驗方，這些方子是否安全？效用如何？不具備藥茶、藥酒製備和使用相關知識的廣大民眾，根本無從加以選擇和正確使用。本書鑒於這種現狀，精選輯錄了這些方子中確有效驗且適宜家庭自行製作的精華部分，並用淺顯易懂的語言詳細講述了製作方法，幫助大家方便、有效的在日常生活中使用藥茶、藥酒來保健、治病。
基本介紹
- 書名：喝對茶酒治百病
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年2月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787560558356
- 作者：王啟才
- 出版社：西安交通大學出版社
- 頁數：337頁
- 開本：24
基本介紹,內容簡介,作者簡介,媒體推薦,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
是圖書的銷售點、賣點，不同於內容介紹
·北京衛視“養生堂”專家佟彤作序推薦
·在日常飲食中養生
·收錄茶飲、藥酒方劑百餘則
·這樣喝，能治病、養生、美容、塑型
·茶為萬病之藥。
·酒為百藥之長。
·本書以調理身體為目的。
·蒐集了古今大量茶、酒防治疾病的資料，篩選出茶飲、藥酒方劑百餘則，按類編排成冊，範圍涉及茶酒養生治病常識、體質養生四季養生、亞健康養生、美容塑型、常見病治療等方面。
·製作最簡單、純食材配方！
·精選輯錄了民間流傳方子中確有效驗且適宜家庭自行製作的精華部分，並用淺顯易懂的語言詳細講述了製作方法，幫助大家方便、有效地在日常生活中使用藥茶、藥酒來保健、治病。
·茶酒療法具有滋補強壯、降脂除濁、美容駐顏、抗老防衰、健腦益智、延年益壽等
多種作用，更能輔助治療消化不良、疲倦、健忘、頭暈、頭痛、色斑、貧血、早泄、失眠、免疫力下降等多種常見病症。
·北京衛視“養生堂”專家佟彤作序推薦
·在日常飲食中養生
·收錄茶飲、藥酒方劑百餘則
·這樣喝，能治病、養生、美容、塑型
·茶為萬病之藥。
·酒為百藥之長。
·本書以調理身體為目的。
·蒐集了古今大量茶、酒防治疾病的資料，篩選出茶飲、藥酒方劑百餘則，按類編排成冊，範圍涉及茶酒養生治病常識、體質養生四季養生、亞健康養生、美容塑型、常見病治療等方面。
·製作最簡單、純食材配方！
·精選輯錄了民間流傳方子中確有效驗且適宜家庭自行製作的精華部分，並用淺顯易懂的語言詳細講述了製作方法，幫助大家方便、有效地在日常生活中使用藥茶、藥酒來保健、治病。
·茶酒療法具有滋補強壯、降脂除濁、美容駐顏、抗老防衰、健腦益智、延年益壽等
多種作用，更能輔助治療消化不良、疲倦、健忘、頭暈、頭痛、色斑、貧血、早泄、失眠、免疫力下降等多種常見病症。
作者簡介
王啟才
藥大學國際教育學院教授、碩士研究生導師。兼任中國中醫藥科普學會副秘書長，中國針灸學會臨床分會秘書長，美國自然醫學研究院榮譽院士，美國紐約中醫學院客座教授，加拿大中醫研究院學術顧問，香港中醫藥研究院顧問、客座教授。2010年被江蘇電視台聘為《萬家燈火》健康養生節目金牌主講專家。從事中醫、針灸教學、臨床工作40多年，在國內外醫學刊物上發表學術文章近200篇，發表中醫藥科普文章300多篇，主編和參編著作50餘部。2006年榮獲“全國先進科技工作者”光榮稱號； 2010年榮獲全國首屆中醫藥科普講座“金話筒”獎。
藥大學國際教育學院教授、碩士研究生導師。兼任中國中醫藥科普學會副秘書長，中國針灸學會臨床分會秘書長，美國自然醫學研究院榮譽院士，美國紐約中醫學院客座教授，加拿大中醫研究院學術顧問，香港中醫藥研究院顧問、客座教授。2010年被江蘇電視台聘為《萬家燈火》健康養生節目金牌主講專家。從事中醫、針灸教學、臨床工作40多年，在國內外醫學刊物上發表學術文章近200篇，發表中醫藥科普文章300多篇，主編和參編著作50餘部。2006年榮獲“全國先進科技工作者”光榮稱號； 2010年榮獲全國首屆中醫藥科普講座“金話筒”獎。
媒體推薦
怎么能使百姓生活中必備的醫學科普，既“科”又“普”，既權威又通俗，一直是健康科普書需要解決的問題，而這，也是這套書的特色：本套叢書的寫作者都有著權威的專業背景，有著豐富的臨床經驗，加上對讀者、乃至觀眾接受能力的充分了解，足以使這套書，能深入淺出，能將深奧學問的解釋接地氣，而這，也是我在這裡向大家推薦這套書的理由。
——佟彤 北京衛視“養生堂”專家
——佟彤 北京衛視“養生堂”專家
圖書目錄
第一章細說茶酒文化與養生治病
茶療的自我介紹
茶療：古老的名詞
茶療的8個功效
茶療的6個特點
“代茶飲”的使用需謹慎
調養茶飲的製作
茶療養生治病的禁忌
酒療的自我介紹
酒療：健康的代名詞
藥酒的由來與發展
配製藥酒的科學方法
藥酒的貯藏要正確
藥酒的使用方法和禁忌
第二章不同體質的茶酒養生
陽虛體質
冬蟲夏草首烏茶
乾薑暖身茶
烏龍戲珠茶
巴戟天酒
仙靈脾酒
長春酒
助陽益壽酒
九香蟲酒
陽盛體質
黃芩茶
知柏茶
翹風茶
大黃茶
黃連茶
金銀甘茶
大芍茶
氣虛體質
四君子茶
參風茶
參芪術茶
人參定志茶
黨參紅棗茶
參甘茶
防己黃芪茶
棗杞黃芪茶
薏仁黃芪茶
山藥健脾茶
王益酒
痰濕體質
荷葉翹苓茶
荷葉升茶
回生茶
五苓茶
白朮茶
寬中茶
苓桂術甘茶
大風引酒
三藤酒
十二味藥酒
十味附子酒
天麻石斛酒
五加皮酒
濕熱體質
二參花地蝴蝶茶
龍膽藿芍茶
沙參冬梔茶
杭菊天鉤茶
升清逐惡茶
歸芪茶
陰虛體質
西洋參蓮子茶
烏龍芝麻茶
桑葚黑豆紅棗茶
生地茶
枸杞八寶茶
參須枸杞茶
玉竹生津茶
白芍茶
白薇茶
參味麥冬茶
杞菊滋陰茶
康花養容茶
益氣養陰安神茶
養陰清火茶
血瘀體質
三七丹茶
三七沉香茶
芎艾茶
芎香茶
丹茵茶
丹味茶
牛膝茶
赤芍香附茶
紅花茶
紅花甘茶
桃仁茶
桃仁大黃茶
桃仁杏歸茶
蒲黛茶
蒲郁茶
益母歸茶
當歸地黃酒
當歸獨活酒
當歸紅花酒
氣鬱體質
金盞花茶
玫瑰杭菊茶
綠合歡枸杞茶
橘朴茶
金橘酒
第三章春夏秋冬的茶酒養生
春季茶酒養生
杞菊蜂蜜茶
五味蜜茶
鳳梨香蜜茶
杞子茉莉茶
楊梅茉莉茶
檸檬茶
杞子花葉茶
山楂酒
天冬酒
人參酒
櫻桃酒
佛手酒
玫瑰花酒
夏季茶酒養生
蘋果綠茶
夏柑薄荷綠茶
山楂茶
冰橘茶
話梅綠茶
靈芝薄荷飲
大棗生薑茶
銀花大棗茶
大棗玫瑰茶
菊花酒
枸杞菊花酒
薏苡仁酒
楊梅酒
桑葚酒
竹葉酒
菖蒲酒
雪梨酒
秋季茶酒養生
洋參片茶
橘皮薑茶
椰香奶茶
生薑薄荷茶
桂花茶
蜂蜜清茶
玫瑰茉莉蜂蜜清茶
黃精酒
核桃酒
人參枸杞酒
阿膠酒
蓮子酒
冬季茶酒養生
檸檬紅茶
麥香檸檬紅茶
玫瑰蜂蜜茶
桂圓洋參茶
洋參麥冬茶
人參枸杞酒
紅花酒
黃芪紅花酒
杜仲酒
黃精天冬酒
……
第四章常見病症茶酒療法
茶療的自我介紹
茶療：古老的名詞
茶療的8個功效
茶療的6個特點
“代茶飲”的使用需謹慎
調養茶飲的製作
茶療養生治病的禁忌
酒療的自我介紹
酒療：健康的代名詞
藥酒的由來與發展
配製藥酒的科學方法
藥酒的貯藏要正確
藥酒的使用方法和禁忌
第二章不同體質的茶酒養生
陽虛體質
冬蟲夏草首烏茶
乾薑暖身茶
烏龍戲珠茶
巴戟天酒
仙靈脾酒
長春酒
助陽益壽酒
九香蟲酒
陽盛體質
黃芩茶
知柏茶
翹風茶
大黃茶
黃連茶
金銀甘茶
大芍茶
氣虛體質
四君子茶
參風茶
參芪術茶
人參定志茶
黨參紅棗茶
參甘茶
防己黃芪茶
棗杞黃芪茶
薏仁黃芪茶
山藥健脾茶
王益酒
痰濕體質
荷葉翹苓茶
荷葉升茶
回生茶
五苓茶
白朮茶
寬中茶
苓桂術甘茶
大風引酒
三藤酒
十二味藥酒
十味附子酒
天麻石斛酒
五加皮酒
濕熱體質
二參花地蝴蝶茶
龍膽藿芍茶
沙參冬梔茶
杭菊天鉤茶
升清逐惡茶
歸芪茶
陰虛體質
西洋參蓮子茶
烏龍芝麻茶
桑葚黑豆紅棗茶
生地茶
枸杞八寶茶
參須枸杞茶
玉竹生津茶
白芍茶
白薇茶
參味麥冬茶
杞菊滋陰茶
康花養容茶
益氣養陰安神茶
養陰清火茶
血瘀體質
三七丹茶
三七沉香茶
芎艾茶
芎香茶
丹茵茶
丹味茶
牛膝茶
赤芍香附茶
紅花茶
紅花甘茶
桃仁茶
桃仁大黃茶
桃仁杏歸茶
蒲黛茶
蒲郁茶
益母歸茶
當歸地黃酒
當歸獨活酒
當歸紅花酒
氣鬱體質
金盞花茶
玫瑰杭菊茶
綠合歡枸杞茶
橘朴茶
金橘酒
第三章春夏秋冬的茶酒養生
春季茶酒養生
杞菊蜂蜜茶
五味蜜茶
鳳梨香蜜茶
杞子茉莉茶
楊梅茉莉茶
檸檬茶
杞子花葉茶
山楂酒
天冬酒
人參酒
櫻桃酒
佛手酒
玫瑰花酒
夏季茶酒養生
蘋果綠茶
夏柑薄荷綠茶
山楂茶
冰橘茶
話梅綠茶
靈芝薄荷飲
大棗生薑茶
銀花大棗茶
大棗玫瑰茶
菊花酒
枸杞菊花酒
薏苡仁酒
楊梅酒
桑葚酒
竹葉酒
菖蒲酒
雪梨酒
秋季茶酒養生
洋參片茶
橘皮薑茶
椰香奶茶
生薑薄荷茶
桂花茶
蜂蜜清茶
玫瑰茉莉蜂蜜清茶
黃精酒
核桃酒
人參枸杞酒
阿膠酒
蓮子酒
冬季茶酒養生
檸檬紅茶
麥香檸檬紅茶
玫瑰蜂蜜茶
桂圓洋參茶
洋參麥冬茶
人參枸杞酒
紅花酒
黃芪紅花酒
杜仲酒
黃精天冬酒
……
第四章常見病症茶酒療法
