新石器時代齊家文化遺蹟。發現於青海省民和回族土族自治縣喇家遺址。在齊家文化房址中，除發現居住面中間的火塘外，還在室內的牆邊一角同時發現壁爐配置。壁爐一般都依牆壁而建，有的在壁下以土石壘砌，並有石板鋪墊；有的在壁上鑿龕為爐，以石板分隔上下，並有石板封閉。經解剖知是烤爐，係為烤制食物而專門設定。烤爐分為上下兩部分，用石板分隔，下面火膛加熱，上面烤室放置食物，有的還保留了通向屋外的煙道，反映了麵食烤制的飲食文化。
