啤酒飛利浦雞尾酒是一款酒，主要製作材料有波特葡萄酒、雞蛋等。
基本介紹
- 中文名：啤酒飛利浦雞尾酒
- 英文名：Beer Flip
- 主要食材：波特葡萄酒，雞蛋
- 分類：雞尾酒
【中文名稱】：啤酒菲利普雞尾酒
【英文名稱】：Beer Flip
【材 料】：波特葡萄酒20毫升、蛋清1/3個、蛋黃1個、糖漿10毫升、啤酒適量
【制 法】：將啤酒之外的材料倒入搖酒器中充分搖勻，然後注入大號平底杯，加滿冰鎮啤酒。
【詳細說明】
使用雞蛋的啤酒雞尾酒很少見，也許是想把它作為宿醉的解酒，對胃好一些，才加入雞蛋。所謂菲利普是在烈酒中加入雞蛋與砂糖製成的雞尾酒的一種形式。
