原料：鴨翅中9個，啤酒1瓶，白熟芝麻適量
調料：大蔥半根，姜3片，乾紅辣椒2個，八角2個，
香葉3片，花椒1茶匙，生抽3湯匙，老抽1/2湯匙，白糖1茶匙
做法：
1,鴨翅中洗乾淨，花椒、八角、
香葉和乾紅辣椒一起放入調料包中備用；
2,取一個湯鍋，鍋中放入清水，冷水時放入鴨翅中，大火燒開；
3,用勺子撇乾淨浮沫，繼續煮2分鐘，然後撈出瀝乾水分；
4,換一個煎鍋，鍋中放入少量的油，將鴨翅中煎至兩面金黃；
5,然後倒入啤酒，放入剛才裝好的
調料包和蔥段、薑片，調入生抽、老抽和白糖，大火燒開；
6,最後大火收乾湯汁，出鍋時撒上白熟芝麻即可
