啤酒爆爆炒螺獅是以去尾螺獅、啤酒為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：啤酒爆爆炒螺獅
- 主要食材：去尾螺獅，啤酒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
去尾螺獅 | 一斤 |
啤酒 | 一聽 |
蔥姜蒜 | 適量 |
八角 | 一個 |
花椒 | 少許 |
做法
1. 倒油，下勺豆瓣醬，馬上倒啤酒 |
2. 下八角，花椒，蔥姜蒜 |
3. 螺獅下鍋，加老抽，生抽，十三香，小辣椒 |
4. 煮大約5分鐘即可 |
啤酒爆爆炒螺獅
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