基本介紹 中文名:啤酒浸泥螺主要食材:黃泥螺200克調料:啤酒,鹹話梅,薑絲工藝:浸泡 材料,製作,製作要訣, 材料主料:調料:啤酒,鹹話梅,薑絲,鹽,味素各適量。製作黃泥螺漂洗乾淨,調料對汁,將黃泥螺浸泡入味即可。製作要訣黃泥螺可選用無沙型的,或者是多用水漂洗去泥沙。