《啤酒機械通用技術條件》（GB/T 41376-2022）是2023年2月1日實施的一項中華人民共和國國家標準，由全國食品加工機械標準化技術委員會歸口 ，主管部門為中國輕工業聯合會。
國家標準《啤酒機械通用技術條件》（GB/T 41376-2022）規定了啤酒機械的術語和定義、要求、衛生與機械安全要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存。該標準適用於啤酒生產過程中粉碎、糖化、煮沸、過濾、酒體輸送、灌裝、殺菌以及清洗等工序中啤酒機械產品。
基本介紹
- 中文名：啤酒機械通用技術條件
- 外文名：General specification for beer machinery
- 標準類別：基礎
- 標準號：GB/T 41376-2022
- 發布日期：2022-07-11
- 實施日期：2023-02-01
- 中國標準分類號：X99
- 國際標準分類號：67.260
- 歸口單位：全國食品加工機械標準化技術委員會
- 執行單位：全國食品加工機械標準化技術委員會
- 主管部門：中國輕工業聯合會
- 性質：推薦性國家標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,價值意義,
制定過程
制定背景
啤酒行業為關係國計民生和重要產業發展項目，啤酒製造裝備既是直接影響國民的身體健康的項目，又是符合高性能、綠色環保發展方向的項目。
“啤酒機械通用技術條件”國家標準制定，符合2014年國家標準立項指南和推薦性國家標準項目。
編制進程
- 標準計畫
根據國家標準化管理委員會“關於下達2016年第四批國家標準制修訂計畫的通知”，國家標準《啤酒機械通用技術條件》由中國輕工業聯合會負責組織制定，項目編號為：20162568-T-607。
- 發布實施
2022年7月11日，國家標準《啤酒機械通用技術條件》（GB/T 41376-2022）由中華人民共和國國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會聯合發布。
2023年2月1日，國家標準《啤酒機械通用技術條件》（GB/T 41376-2022）實施。
制定依據
國家標準《啤酒機械通用技術條件》（GB/T 41376-2022）按照中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
主要起草單位：南京樂惠芬納赫包裝機械有限公司、廣州機械設計研究所、寧波食品檢驗檢測研究院、寧波樂惠國際工程裝備股份有限公司、廣州珠江啤酒股份有限公司、安徽華藝生物裝備技術有限公司、輕工業杭州機電設計研究院有限公司。
主要起草人：黃粵寧、潘永剛、沈堅、陳小平、張億儲、許大立、李播曙、陶安軍、吳成坤、陳澤恆、姜棋華、邢家溧、李錦平、張金平、駱瑞靜、張永激、張曦、宋建華、黃志強、康超、陳雄飛、高鵬。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 2 |
4 基本要求 | 3 |
5 衛生與機械安全要求 | 6 |
6 試驗方法 | 7 |
7 檢驗規則 | 9 |
8 標誌、包裝、運輸和貯存 | 9 |
參考文獻 | 11 |
參考資料：
內容範圍
國家標準《啤酒機械通用技術條件》（GB/T 41376-2022）規定了啤酒機械的術語和定義、要求、衛生與機械安全要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存。該標準適用於啤酒生產過程中粉碎、糖化、煮沸、過濾、酒體輸送、灌裝、殺菌以及清洗等工序中啤酒機械產品。
引用檔案
GB/T 150（所有部分） 壓力容器 | GB/T 151 熱交換器 |
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 | GB/T 1220 不鏽鋼棒 |
GB/T 1348 球墨鑄鐵件 | GB/T 2100 通用耐蝕鑄件 |
GB 2893 安全色 | GB 2894 安全標誌及其使用導則 |
GB/T 3280 不鏽鋼冷軋鋼板和鋼帶 | GB/T 3766 液壓傳動—系統及其元件的通用規則和安全要求 |
GB/T 3768 聲學—聲壓法測定噪聲源聲功率級和聲能量級—採用反射面上方包絡測量面的簡易法 | GB 4053（所有部分） 固定式鋼梯及平台安全要求 |
GB/T 4208 外殼防護等級（IP代碼） | GB/T 4237 不鏽鋼熱軋鋼板和鋼帶 |
GB/T 5226.1 機械電氣安全—機械電氣設備—第1部分：通用技術條件 | GB 5749 生活飲用水衛生標準 |
GB/T 6576 工具機潤滑系統 | GB/T 7932 氣動—對系統及其元件的一般規則和安全要求 |
GB/T 7935 液壓元件—通用技術條件 | GB/T 8196 機械安全—防護裝置—固定式和活動式防護裝置設計與製造的一般要求 |
GB/T 8263 抗磨白口鑄鐵件 | GB/T 9439 灰鑄鐵件 |
GB/T 9440 可鍛鑄鐵件 | GB/T 9969 工業產品使用說明書—總則 |
GB/T 12361 鋼質模鍛件—通用技術條件 | GB/T 12494 食品機械專用白油 |
GB/T 13306 標牌 | GB/T 13384 機電產品包裝通用技術條件 |
GB 15179 食品機械潤滑脂 | GB 15577 粉塵防爆安全規程 |
GB/T 15605 粉塵爆炸泄壓指南 | GB/T 15706 機械安全—設計通則—風險評估與風險減小 |
GB/T 16754 機械安全—急停—設計原則 | GB 16798 食品機械安全衛生 |
GB/T 16855.1 機械安全—控制系統有關安全部件—第1部分：設計通則 | GB/T 21469 錘上鋼質自由鍛件機械加工餘量與公差—一般要求 |
GB/T 24511 承壓設備用不鏽鋼和耐熱鋼鋼板和鋼帶 | GB/T 30571 金屬冷衝壓件—通用技術條件 |
GB 50058 爆炸危險環境電力裝置設計規範 | JB/T 4127.1 機械密封—第1部分：技術條件 |
JB/T 4385.1 錘上自由鍛件—通用技術條件 | JB/T 8491（所有部分） 工具機零件熱處理技術條件 |
NB/T 47003.1 鋼製焊接管壓容器 | NB/T 47003.2 固體料倉 |
NB/T 47010 承壓設備用不鏽鋼和耐熱鋼鍛件 | QB/T 1079 啤酒機械術語 |
QB/T 1588.1 輕工機械—焊接件通用技術條件 | QB/T 1588.2 輕工機械—切削加工件通用技術條件 |
QB/T 1588.3 輕工機械—裝配通用技術條件 | QB/T 1588.4 輕工機械—塗漆通用技術條件 |
QB/T 2376 制酒機械產品型號編制方法 | |
參考資料：
價值意義
國家標準《啤酒機械通用技術條件》（GB/T 41376-2022）可以在行業中作為啤酒機械—麥芽機械、糖化機械、發酵機械、啤酒過濾機械、啤酒包裝機械、啤酒桶裝線機械、啤酒通用機械、二氧化碳回收系統、高濃度啤酒稀釋系統的指導性技術檔案，使得啤酒機械符合標準化、高性能、綠色環保發展方向。
