基本介紹 中文名：啤酒明火肉蟹煲主要食材：肉蟹，啤酒口味：香濃可口配料：精、胡椒粉、白酒、生油 菜 名： 啤酒明火肉蟹煲主 料：肉蟹、啤酒、味素、胡椒粉、白酒、生油。做 法： 1、肉蟹洗淨，斬成塊待用。2、起油鍋，將肉蟹炸至熟取出。3、在煲內倒入啤酒、放入炸熟的肉蟹並倒入白酒點上明火上席。
