商用鋁合金壓力鍋

《商用鋁合金壓力鍋》是2018年09月28日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：商用鋁合金壓力鍋
• 外文名：Commercial aluminum alloy pressure cooker
• 標準編號：T/ZZB 0559—2018
• 發布日期：2018年09月28日
• 實施日期：2018年09月28日

起草人

本標準主要起草人：呂挺、吳國祥、史少禮、袁軍、王建明、蔡長壽。

起草單位

本標準由浙江省質量合格評定協會牽頭組織制定。 本標準主要起草單位：天喜控股集團有限公司。 本標準參與起草單位：浙江省質量合格評定協會、浙江天喜廚電股份有限公司、浙江蘇泊爾股份有限公司（排名不分先後）。

適用範圍

本標準適用於公稱工作壓力為50 kPa～80 kPa，容積大於18 L且不大於50 L，用鋁合金板材加工成型的商用壓力鍋。

本標準不適用於用油進行壓力煎炸的壓力鍋。

技術內容

本標準規定了商用鋁合金壓力鍋（以下簡稱壓力鍋）的術語和定義、產品分類、基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標誌、標籤、使用說明書、包裝、運輸、貯存以質量承諾的要求。