商業穀物農業是一種面向市場的穀物農業，其作物以小麥占絕對優勢，玉米和水稻的比例各地不同。這種農業的分布區主要集中在美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞和前蘇聯。應當指出，前蘇聯與其他國家不同。它的穀物農場是屬於國營或集體經營性質的。
基本介紹
- 中文名：商業穀物農業
- 定義：是一種面向市場的穀物農業，其作物以小麥占絕對優勢，玉米和水稻的比例各地不同
- 作物主要是：小麥
簡介,國外情況,
簡介
這種農業的特徵是規模大，機械化程度高，生產的小麥是世界糧食市場上的主要穀物。該類型農業的分布區原來是大片的曠野，到了近代才開發成為穀物生產基地，加上這些國家人口較少、工業發達，所以採取大規模的經營方式，每個農場所占的面積都相當大。以美國大平原上家庭經營的穀物農場為例，一般都有400公頃（即4平方公里）或6000市畝。農業機械的不斷改善與動力的加大，為商業性穀物農場大規模經營提供了可能，但是伴隨而來的是成本的大大提高。為發揮機械的效率、農場主們在農業地帶由南到北購買幾個農場，彼此相距一定距離，這樣可利用南北氣候的差別，贏得小麥種植、收穫等田間作業上的時間差，可以使農業機械由南向北一個農場，一個農場地進行作業，通過增加農業機械利率，降低成本。這類農場，不僅農場主不在農場居住，就是農場用的工人除適耕的勞動季節來到農場外。
國外情況
在美國，商業穀物農業生產的小麥，總產量達7000多萬噸。其中50%以上是供出口的。美國、加拿大、澳大利亞等國小麥出口量在世界小麥貿易中占絕對優勢。這類商業穀物農場多數生產的是小麥，在密西西比河下游地區也有經營水稻的，不過所占比重甚微
