《商場銷售實務》是2010年科學出版社出版的圖書，作者是張艷玲。
基本介紹
- 中文名：商場銷售實務
- 作 者：張艷玲
- 出 版 社：科學出版社
- ISBN：9787030269089
基本信息,內容簡介,目錄,
基本信息
作 者： 張艷玲 著
出 版 社： 科學出版社
ISBN： 9787030269089
出版時間： 2010-06-01
版 次： 1
頁 數：
裝 幀： 平裝
開 本： 16開
所屬分類： 圖書>教材教輔>高職高專教材
內容簡介
《商場銷售實務》共分9章，第1～2章從商場業務及店長工作流程入手，主要介紹了商場基礎知識、組織機構及職責；第3～9章以商場銷售流程為主線，主要介紹了商品進貨與存貨、商品規劃與布局、商品陳列、商品促銷、櫃檯銷售與服務、商品的盤點與防損、櫃組銷售核算等內容。 《商場銷售實務》適合作為高職高專市場行銷、連鎖經營管理及相關專業的教材，也可供商業從業人員參考。
目錄
第1章 商場概述
第一節 商場發展的歷程
一、商場的含義及特徵
二、商場的分類
三、商場的發展過程及變革
四、現代商場的經營理念
第二節 現代商場的類型
一、百貨商店
二、超級市場
三、專業店與專賣店
四、便利店
五、倉儲式商店
六、購物中心
第三節 商場商圈的確定與分析
一、商圈的含義及影響商圈形成的因素
二、商圈分析
第四節 商場店址選擇技術
一、店址選擇的原則
二、選址信息來源
三、選址調查
四、選址策略
五、商場店名設計
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第2章 商場組織機構與崗位職責
第一節 商場的組織機構
一、商場機構設定
二、各部門崗位職能
第二節 店長(店經理)的工作流程
一、店長(店經理)的角色
二、店長(店經理)的職責
三、店長(店經理)應具備的技能
四、店長的工作流程
五、店長重點管理的事項
第三節 營業員的崗位職責
一、營業員的基本素質要求
二、營業員的接待禮儀規範
三、營業員的任職資格與工作要求
四、營業員接待顧客的步驟
第四節 其他人員的崗位職責
一、理貨人員的崗位職責
二、防損人員的崗位職責
三、促銷人員的崗位職責
四、售後服務人員的崗位職責
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第3章 商品進貨與存貨
第一節 商品進貨業務
一、訂貨業務
二、進貨驗貨業務
三、收貨業務
四、退換貨作業
五、調撥作業管理
第二節 理貨與補貨
一、理貨業務
二、缺貨管理
三、補貨業務
第三節 存貨業務
一、存貨的有效控制
二、倉庫管理
三、盤點作業管理
四、壞品處理作業
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第4章 商品規劃與布局
第一節 商品經營範圍的確定
一、商品分類
二、商品政策
三、確定商品經營範圍應考慮的因素
第二節 商品的結構
一、商品結構的分類
二、引進新商品
三、培養暢銷商品
四、滯銷商品的淘汰
五、開發自有品牌
第三節 商品的最佳化組合
一、商品組合的原則
二、商品組合的依據
三、商品結構的調整
四、最佳商品組合
第四節 賣場的布局
一、賣場布局的作用
二、連鎖零售店的貨架形式
三、百貨商場的賣場布局
四、專賣店的賣場布局
五、超市的賣場布局
六、商場的商品配置
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第5章 商品陳列
第一節 商品陳列的基礎知識
一、商品陳列的功能
二、商品陳列的原則
三、商品陳列的基本要求
四、商品陳列的影響因素
五、巧用陳列設施與用具
第二節 商品陳列技術
一、商品陳列的類型
二、商品陳列的方式
三、商品陳列的注意事項
四、超市商品陳列的方法
五、商業櫥窗陳列的基本手法
六、商品陳列綜合技巧
第三節 不同商品的分類陳列
一、生鮮商品類陳列方法
二、服裝陳列
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第6章 商品促銷
第一節 商品促銷策劃
一、明確促銷目的
二、制定促銷目標
三、選擇促銷時機
四、選定促銷商品
五、確定促銷主題
六、選擇促銷方式
七、選擇促銷媒介
八、制定促銷預算
九、促銷活動的實施
第二節 商品促銷方式
一、廣告促銷
二、銷售促進
三、人員促銷
四、公關促銷
五、促銷組合
……
第7章 櫃檯銷售與服務
第8章 商品的盤點與防損
第9章 櫃組銷售核算
參考文獻
第一節 商場發展的歷程
一、商場的含義及特徵
二、商場的分類
三、商場的發展過程及變革
四、現代商場的經營理念
第二節 現代商場的類型
一、百貨商店
二、超級市場
三、專業店與專賣店
四、便利店
五、倉儲式商店
六、購物中心
第三節 商場商圈的確定與分析
一、商圈的含義及影響商圈形成的因素
二、商圈分析
第四節 商場店址選擇技術
一、店址選擇的原則
二、選址信息來源
三、選址調查
四、選址策略
五、商場店名設計
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第2章 商場組織機構與崗位職責
第一節 商場的組織機構
一、商場機構設定
二、各部門崗位職能
第二節 店長(店經理)的工作流程
一、店長(店經理)的角色
二、店長(店經理)的職責
三、店長(店經理)應具備的技能
四、店長的工作流程
五、店長重點管理的事項
第三節 營業員的崗位職責
一、營業員的基本素質要求
二、營業員的接待禮儀規範
三、營業員的任職資格與工作要求
四、營業員接待顧客的步驟
第四節 其他人員的崗位職責
一、理貨人員的崗位職責
二、防損人員的崗位職責
三、促銷人員的崗位職責
四、售後服務人員的崗位職責
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第3章 商品進貨與存貨
第一節 商品進貨業務
一、訂貨業務
二、進貨驗貨業務
三、收貨業務
四、退換貨作業
五、調撥作業管理
第二節 理貨與補貨
一、理貨業務
二、缺貨管理
三、補貨業務
第三節 存貨業務
一、存貨的有效控制
二、倉庫管理
三、盤點作業管理
四、壞品處理作業
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第4章 商品規劃與布局
第一節 商品經營範圍的確定
一、商品分類
二、商品政策
三、確定商品經營範圍應考慮的因素
第二節 商品的結構
一、商品結構的分類
二、引進新商品
三、培養暢銷商品
四、滯銷商品的淘汰
五、開發自有品牌
第三節 商品的最佳化組合
一、商品組合的原則
二、商品組合的依據
三、商品結構的調整
四、最佳商品組合
第四節 賣場的布局
一、賣場布局的作用
二、連鎖零售店的貨架形式
三、百貨商場的賣場布局
四、專賣店的賣場布局
五、超市的賣場布局
六、商場的商品配置
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第5章 商品陳列
第一節 商品陳列的基礎知識
一、商品陳列的功能
二、商品陳列的原則
三、商品陳列的基本要求
四、商品陳列的影響因素
五、巧用陳列設施與用具
第二節 商品陳列技術
一、商品陳列的類型
二、商品陳列的方式
三、商品陳列的注意事項
四、超市商品陳列的方法
五、商業櫥窗陳列的基本手法
六、商品陳列綜合技巧
第三節 不同商品的分類陳列
一、生鮮商品類陳列方法
二、服裝陳列
小結
思考題
業務指導訓練
實戰演練
第6章 商品促銷
第一節 商品促銷策劃
一、明確促銷目的
二、制定促銷目標
三、選擇促銷時機
四、選定促銷商品
五、確定促銷主題
六、選擇促銷方式
七、選擇促銷媒介
八、制定促銷預算
九、促銷活動的實施
第二節 商品促銷方式
一、廣告促銷
二、銷售促進
三、人員促銷
四、公關促銷
五、促銷組合
……
第7章 櫃檯銷售與服務
第8章 商品的盤點與防損
第9章 櫃組銷售核算
參考文獻
