《商品知識:日用百貨分冊(第2版)》內容簡介：為適應技工學校調整專業設定、培養第三產業專業技能人才的需要，我們於1994年組織編寫了商品經營、中式烹調、飯店服務三個專業的教材。這批教材的出版，對促進技工學校三產專業教學質量的提高起到了積極的作用。但是，隨著時間的推移，教材的部分內容業已陳舊。2000-2001年，我們根據勞動和社會保障部培訓就業司制定的商品經營、烹飪、飯店服務專業教學計畫教學大綱，組織編寫（修訂）了相應的中等職業技術學校教材。
基本介紹
- 書名：商品知識:日用百貨分冊
- 出版社：中國勞動社會保障出版社
- 頁數：178頁
- 開本：32
- 品牌：中國勞動社會保障出版社
- 作者：陳紅琴
- 出版日期：2001年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7504532487
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《商品知識:日用百貨分冊(第2版)》是全國中等職業技術學校商品經營專業教材之一。
圖書目錄
第一章 鋁和不鏽鋼製品
1-1 鋁和鋁製品
1-2 不鏽鋼製品
1-3 壓力鍋
1-4 不粘鍋
複習思考題
第二章 日用塑膠製品
2-1 塑膠的特點與分類
2-2 通用塑膠及其製品
2-3 塑膠製品的質量要求及鑑別
2-4 日用塑膠製品的挑選和使用
複習思考題
第三章 日用玻璃製品
3-1 玻璃的原料和製造
3-2 玻璃的性質和分類
3-3 日用玻璃器皿的加工和品種
3-4 玻璃器皿的質量和保管
3-5 保溫瓶
複習思考題
第四章 日用搪瓷製品
4-1 日用搪瓷製品的性能特點
4-2 日用搪瓷製品的原料和製造
4-3 日用搪瓷製品的分類和品種
4-4 日用搪瓷製品的質量
4-5 日用搪瓷製品的包裝、保管和運輸
4-6 日用搪瓷製品的挑選和使用
複習思考題
第五章 日用陶瓷製品
5-1 日用陶瓷製品的原料和製造
5-2 日用陶瓷製品的分類和品種
5-3 日用陶瓷製品的質量
5-4 日用陶瓷製品的保管和選用
複習思考題
第六章 家用洗滌用品
6-1 洗滌劑的性能特點
6-2 洗滌劑的基本性質和去污機理
6-3 肥皂
6-4 合成洗滌劑
6-5 牙膏
複習思考題
第七章 化妝品
7-1 化妝品的原料和製造
7-2 化妝品的分類和品種
7-3 化妝品的質量
7-4 化妝品的保存
複習思考題
第八章 紙張
8-1 紙漿
8-2 紙張的製造和質量
8-3 紙的分類和主要品種
8-4 紙的包裝和保管
複習思考題
參考書目
1-1 鋁和鋁製品
1-2 不鏽鋼製品
1-3 壓力鍋
1-4 不粘鍋
複習思考題
第二章 日用塑膠製品
2-1 塑膠的特點與分類
2-2 通用塑膠及其製品
2-3 塑膠製品的質量要求及鑑別
2-4 日用塑膠製品的挑選和使用
複習思考題
第三章 日用玻璃製品
3-1 玻璃的原料和製造
3-2 玻璃的性質和分類
3-3 日用玻璃器皿的加工和品種
3-4 玻璃器皿的質量和保管
3-5 保溫瓶
複習思考題
第四章 日用搪瓷製品
4-1 日用搪瓷製品的性能特點
4-2 日用搪瓷製品的原料和製造
4-3 日用搪瓷製品的分類和品種
4-4 日用搪瓷製品的質量
4-5 日用搪瓷製品的包裝、保管和運輸
4-6 日用搪瓷製品的挑選和使用
複習思考題
第五章 日用陶瓷製品
5-1 日用陶瓷製品的原料和製造
5-2 日用陶瓷製品的分類和品種
5-3 日用陶瓷製品的質量
5-4 日用陶瓷製品的保管和選用
複習思考題
第六章 家用洗滌用品
6-1 洗滌劑的性能特點
6-2 洗滌劑的基本性質和去污機理
6-3 肥皂
6-4 合成洗滌劑
6-5 牙膏
複習思考題
第七章 化妝品
7-1 化妝品的原料和製造
7-2 化妝品的分類和品種
7-3 化妝品的質量
7-4 化妝品的保存
複習思考題
第八章 紙張
8-1 紙漿
8-2 紙張的製造和質量
8-3 紙的分類和主要品種
8-4 紙的包裝和保管
複習思考題
參考書目
