商品檢驗與養護(汪永太著2005版圖書)

內容簡介

全書共十二章。主要內容包括：物流商品檢驗；物流商品介紹：引起商品的質量變化因素；倉庫溫、濕度管理控制；商品防霉與除霉；倉庫害蟲的防治；食品儲存與保鮮；金屬商品的鏽蝕及防鏽；高分子商品的防老化；危險品的安全儲存；防光、防有害氣體與防塵；倉庫消防安全管理等。

本書內容既注重新理論、新技術的介紹，又突出成熟理論和技術的套用，同時每章都配有案例。

本書適用於高職高專物流類專業師生使用，也適用於物流企業從業人員。