唐瓶

許多地方，穆斯林都用一種想花瓶一樣的器皿來洗滌和沐浴，回族叫它為“唐瓶”，有“潔淨的化身”之稱。

基本介紹

• 中文名：唐瓶
• 用途：穆斯林用於洗滌和沐浴
• 屬性：器皿
• 造型：廣口，外卷唇，長頸，溜肩
• 含義：強調了回族人應講衛生的本分
• 分類：銀唐瓶、銅唐瓶、搪瓷唐瓶
• 傳說：某日夜間唐王李世民夢見
• 歷史：“湯瓶”古時稱“軍持”
• 主要成就：有“潔淨的化身”之稱

名稱由來

臨夏穆斯林都有使用湯瓶的習慣，這是因為平定安史之亂後，唐玄宗李隆基給長安的阿拉伯使者完尕斯贈送了洗壺，最初稱“唐瓶壺”，後改為“湯瓶”。其形狀像茶壺，為穆斯林洗禮淨身所用， 很衛生，也很方便。日常生活中，穆斯林也習慣用湯瓶而不用臉盆，認為洗過的髒水不能重複使用。湯瓶是穆斯林家庭的必備之物，女兒出嫁時，父母一定會為她陪嫁上一對湯瓶。

含義

許多地方，穆斯林都用一種想花瓶一樣的器皿來洗滌和沐浴，回族叫它為“唐瓶”，有“潔淨的化身”之稱。“唐瓶”的造型一般為廣口，外卷唇，長頸，溜肩，高直身，從肩往下漸收，平底。肩部一側置管狀短流，另一側塑帶式曲柄連於頸部。 回族人有不用“回頭水”的常規，這種大肚小嘴的水瓶使用起來既衛生又方便。回族人有句俗語：“沒有三把水，不算好回回”，強調了回族人應講衛生的本分。

分類

銅唐瓶

唐瓶根據質地的不同分為銀唐瓶、銅唐瓶、搪瓷唐瓶，鐵唐瓶，

陶瓷唐瓶，還有鋁唐瓶和錫鐵唐瓶等，回族的多數人家用陶瓷湯瓶，

它圓肚小嘴上有耳把子，比較厚實、耐用。

傳說

某日夜間唐王李世民夢見一個身穿綠袍，頭纏白布，深眼窩、高鼻樑，漆黑臉膛，身量不高，左手拿一把“湯瓶”的人，右手托住塌下來的大梁，救了皇駕。次日早朝時，唐王講了此事。大臣徐茂公站出來稱道：“這人不是中原人，是西域人。唐朝江山要叫西域人來保哩。”唐王著徐茂公以唐朝小伙子六十人換回六十個西域人來保江山。為首的就是宛尕斯巴巴，在古爾邦節那天到達了皇都長安。

宛尕斯巴巴到了長安，唐王親自出宮門迎接，以兄弟相稱。唐王還下了一道聖旨，上面寫道，宛尕斯巴巴自由進出宮門，任何人不得攔阻。宛尕斯巴巴和唐王平起平座，任何人不得干涉。唐王還命尉遲敬德將軍監修了幾座清真寺，相傳廣州懷聖寺、西安化覺巷清真寺的前身就是敕建的清真寺。

宛尕斯巴巴住在長安，日子一長，想家了，隨著宛尕斯巴巴一齊來的阿訇、滿拉(海里凡)也嚷嚷要回家。宛尕斯巴巴緊鎖雙眉，整日唉聲嘆氣，愁眉不展。唐王就命人打了一把金壺賜給宛尕斯巴巴，叫他做淨身洗滌之用。這把金壺因系唐王所賜，即名“唐瓶”。從此以後，世世代代的回回，家家都有一把銅質的“湯瓶”，其實就是“唐瓶”。銅和金一個顏色，都是金黃金黃的，又乾淨，又耐用。自從唐王賜“唐瓶”以後，宛尕斯巴巴再不想回西域了。 又過了一些日子，唐王想；宛尕斯巴巴帶領來的回回，都是單身，沒有家小，以後都無常了，唐家江山沒有西域人來保；這可是一樁大事，非解決這個問題不可。於是就召開大會；給西域回回娶親。自此，回回在中原定居、繁衍生息。至今，在回民中間，還有“回回大大(爹爹)，漢民娘娘”的說法。

這個民間傳說是寧夏西吉縣興隆鄉單家集單南村馬元清(72歲)、拜文海(70歲)口述。流傳在寧夏西吉、海原、固原一帶。

歷史

唐瓶即“湯瓶”，“湯瓶”古時稱“軍持”或“君池”，意為瓶或壺，製作工藝和樣式源於古波斯和中亞一帶，在波斯薩珊王朝時期其製作工藝水平達到鼎盛。隋唐時期，隨中土和中亞波斯文化交流的深入和回回商人的貿易往來，大量樣式精美做工考究的湯瓶也隨回回商人來到中國，被稱為“唐瓶”、“唐壺”或“唐瓶壺”，後來國人根據諧音叫成“湯瓶”。

作用演變

歷史上的回回人東遷時，不是一下子就來的，而是前後陸續來的。一些走在前面的回回住在沿途有人家的地方，他們惦記後來的人，給後面的人準備吃喝，又怕後面的人不知道哪一家是回回，就把湯瓶壺放在窗台上，後面的人一看就知道。後來湯瓶放下一個，被人偷走一個。他們就想了一個辦法，在木板上畫一個湯瓶，並寫上回回字，後面人一看就明白。久而久之，大家都認為這個辦法好，賣東西，開飯館，就掛上湯瓶牌瓶表示自己是回族。

在元朝末年，朱元璋率兵起義。有一天，在河北滄州地區某一回族村莊附近，起義軍和官府兵展開激戰。當時起義軍的一位軍官被敵軍砍傷，鮮血直流，生命垂危。這情景正巧被遠處一位回族村姑看見，把起義軍軍官救下來後背到家中，包紮好傷口，護理調養。義軍軍官傷愈臨行時，對這個家庭千恩萬謝，他囑託說：“今後，你們回回家門口掛上唐瓶壺，我們義軍就知道了，一定盡力保護。”打這以後，一有戰爭，村裡的回族人就在門口掛上唐瓶。後來，明朝回族大將軍、開國元勛常遇春知道了這件事後規定：“凡我回回者，都掛唐瓶也！”。自此，回族人家掛唐瓶的做法蔚然成風，久而久之，不但回族人家掛，回族人開的飯館、飲食攤點及其他回族經營場所也掛起了唐瓶，並由原來的唐瓶改了成了畫有唐瓶圖案的木牌，相沿成習。早期的唐瓶牌多為木製，唐瓶圖案邊寫“西域”、“回回”、“清真”等字樣，並配以香爐、花草、禽毛撣子、拂塵等圖案襯托，很具有回族特色。

隨著的時代的發展，各族人民團結平等、相處和諧、親入兄弟，回族人已沒有在門口掛唐瓶牌避免戰亂傷害的習慣。但這種唐瓶牌在回族聚集區使用還是很普遍，被廣泛用在飯店、糕點坊、食品廠、食品店，以及品種多樣的回族人經營的攤位上，除了先前的木牌外，還有了搪瓷、輕鐵、錫鐵、鋁鐵、塑膠等新型材料。

雖然唐瓶牌的用途已和原來有所改變，但其對回族的的意義卻依然深遠：唐瓶的來象徵著回族的未來；聯繫到了回族與兄弟民族的美好友誼和交往；也表達出了回族人愛清潔的本分和習俗。當今這個時代，唐瓶也提醒著回族人洗刷著自身的不足，不斷提高素質，振奮民族精神、保持民族氣節，繼承和發揚民族優良傳統的精神。