唐汪大接杏肉質細密，味甜多汁，果色艷麗，富有芳香，平均單果重90.3克，最大的達150克，是極好的鮮食和加工品種。長期食用，具有潤肺止渴、祛痰防癌等功效。
基本介紹
- 中文名：唐汪大接杏
- 平均單果重：90.3克左右
- 最大的可達：150克
- 特點：汁多、味甜、醇香
久負盛名的產於東鄉縣唐汪川，是當地人民經過長期培選育形成的地方優良品種，具有400多年栽培歷史。
"天水的蘋果安寧的桃，唐汪川大接杏是一寶"。久負盛名的大接杏因盛產於唐汪川而有唐汪大接杏之稱。此地土壤多為沖積母質形成的黑紅土和沙壤土，土質肥沃，渠水自流灌溉，光照強，日照時間長，晝夜溫差大，尤其是略含鹽鹼的紅砂土，極適宜於杏樹的生長，所以，自明清以來這裡逐步發展成盛產杏子的好地方。
據省、州科委20世紀80年代初普查，唐汪川有一個比較龐大的杏子家族，它的品種有大接杏、包核杏、泉眼口、早杏、胡抓等22種之多，而唐汪大接杏是最負盛名的優良品種之一。成熟的唐汪大接杏果實形如桃，桔黃色、個大、皮薄、肉厚、質軟、纖維極少；，；，品質上乘。其樹形高大強健，豐產、穩產。大接杏百年大樹樹身高達15米上下，根系發達，分枝很多，樹冠碩大，最大的可高達20米左右，產量驚人，在豐收年景，產量可達七、八百斤 。
