唐山酥糖

唐山酥糖是河北省唐山市地方傳統名吃，擁有上百年歷史，與唐山麻糖齊名·此產品用大米，麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀,再加入純花生粉精製而成·色澤金黃，大小象10厘米長的金條。唐山酥糖入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾·且營養豐富，連沒牙的老人和小孩也極愛食用。

基本介紹

• 中文名：唐山酥糖
• 主要原料：花生米，白砂糖
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

花生酥糖 原料配方：花生米、白砂糖、小麥麵粉、綿白糖、糖玫瑰、香油、飴糖。

酥糖外觀

做法

：將花生米炒熟、磨成碎面，把食用糖熬成糖稀，二者按比例攪拌城焦黃的顏色。

然後將此桿成薄薄的片狀，一層一層的放好，切割成有規格的長條，待冷卻後食用、出售。