“唐家餚”是由珠海市食品藥械安全協會主辦的美食評選活動，活動於2015年10月28日啟動。
基本介紹
- 中文名：唐家餚
- 主辦方：珠海市食品藥械安全協會
活動背景,活動宗旨,參選範圍,參選條件,
活動背景
“民以食為天”，珠海自古即商埠，自明清以後外貿日盛，生產和商業的發展，不僅為飲食文化的發展提供了物質基礎，而且帶來消費水平的提高，由此產生飲食文化發展的內在動力。在文明的滋養和歷史的變遷中，如今的唐家既有隱於深巷的特色美食，也有充滿朝氣的創新餐飲，可謂琳琅滿目的饕餮盛宴。為了發現、展現、弘揚這些獨特的、充滿故事和歷史的特色美食，珠海區食品藥械安全協會決定聯合打造“唐家餚”美食評選活動，通過正規渠道發掘和展示優秀的唐家美食。
活動宗旨
主辦方希望通過此次活動，挖掘一批具有代表性的特色美食，讓優秀的餐飲產品獲得認證，助力區餐飲企業進行媒體宣傳、從而提升知名度、升級品牌形象。讓珠海市民、國內外旅遊者體驗唐家的餐飲文化。評選將成為餐廳建設的風向標，公眾餐飲選擇的指南針。
參選範圍
本次活動以自願參與為原則。
經營方式、種類、規模不做限制。
參選條件
- 在珠海市正式開業滿一年以上。
- 具有合法經營資格，符合食品安全標準。
- 無失信行為，無重大行政違法違規，在一年內未有重大投訴和處罰。
- 擁有專業的服務人員和管理團隊。
- 餐廳、產品具有鮮明特色，在消費者中具有良好聲譽。
- 獲得唐家餚美食評選活動掛牌的企業將接受定期複查，如有違法違規，經營水平明顯下降或業態變更的，將直接取消其榮譽資格。
