唐仕榮，男，漢族，重慶人，博士，徐州工程學院食品（生物）工程學院教師。1998年畢業於石油大學（華東），2009年獲中國礦業大學化學工藝專業博士學位。現任食品（生物）工程學院實驗室主任。
教育科研
主要從事天然產物、食品資源活性成分提取與開發利用方面的教學與研究工作。近5年來，主持完成省高校自然科學研究計畫項目和校級科研項目各1項，參加完成了省科技發展計畫項目、省科技廳蘇北技術創新項目和徐州市科技計畫項目各1項。目前主持江蘇省教育廳科學研究項目1項，參與江蘇省蘇北專項2項，省教育廳高校自然科學研究計畫項目2項。近年來，以第一作者（含通訊作者）發表核心期刊論文17篇，其中SCI、EI各1篇。2010年被評為江蘇省2010年度高校“青藍工程”優秀青年骨幹教師培養對象。
