基本介紹
簡介,形態特徵,生長環境,分布範圍,危害,主要價值,栽培技術,
簡介
酸漿為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物，常作一年生栽培。適應性很強，耐寒、耐熱，喜涼爽、濕潤氣候。喜陽光。不擇土壤，尤其是原產亞洲的酸漿在3℃～42℃的溫度範圍內均能正常生長。在我國北方嚴寒地區露地栽培，冬季地上部雖然枯萎，但翌春又萌發生長，一次種植，多年收穫。但原產南美洲的酸漿，在嚴寒地區越冬能力較差，多作一年生栽培。酸漿品種較多，常見栽培的有引自日本的紅果酸漿，別名紅姑娘，果型較小，栽培容易，多作為觀賞栽培；還有一種是黃果酸漿，學名金燈果，別名洋姑娘，果型較大，口感風味較紅姑娘要好一些，現在東北市面上常見此種。
酸漿多植於林間，路緣，可增添山林野趣，也可盆栽觀賞，果枝又可製作乾花。果可鮮食，還可製成沙拉或果醬。全株可入藥，有清熱解毒功效。
形態特徵
酸漿為多年生草本，基部常匍匐生根。莖高約40-80厘米，基部略帶木質，分枝稀疏或不分枝，莖節不甚膨大，常被有柔毛，尤其以幼嫩部分較密。葉長5-15厘米，寬2-8厘米， 長卵形至闊卵形、有時菱狀卵形，頂端漸尖，基部不對稱狹楔形、下延至葉柄，全緣而波狀或者有粗牙齒、有時每邊具少數不等大的三角形大牙齒，兩面被有柔毛，沿葉脈較密，上面的毛常不脫落，沿葉脈亦有短硬毛；葉柄長約1-3厘米。
酸漿花梗長6-16毫米，開花時直立，後來向下彎曲，密生柔毛而果時也不脫落；花萼闊鐘狀，長約6毫米，密生柔毛，萼齒三角形，邊緣有硬毛；花冠輻狀，白色，直徑15-20毫米， 裂片開展，闊而短，頂端驟然狹窄成三角形尖頭，外面有短柔毛，邊緣有緣毛；雄蕊及花柱均較花冠為短。果梗長約2-3厘米，多少被宿存柔毛；果萼卵狀，長2.5-4厘米， 直徑2-3.5厘米，薄革質，網脈顯著，有10縱肋， 橙色或火紅色，被宿存的柔毛，頂端閉合，基部凹陷；漿果球狀，橙紅色，直徑10-15毫米，柔軟多汁。種子腎臟形，淡黃色，長約2毫米。花期5-9月，果期6-10月。
生長環境
喜溫暖濕潤氣候，對土壤要求不嚴，以排水良好、土層疏鬆而肥沃的砂質壤土栽培為宜。
分布範圍
分布於歐亞大陸；我國產於甘肅、陝西、河南、湖北、四川、貴州和雲南。常生長於空曠地或山坡。
危害
1861年在香港被報導。常攀附其他植物生長，形成大面積的單優群落，危害甘蔗等農作物，破壞當地動植物相，造成生物多樣性豐富度的減少。
主要價值
龍珠果的果實生的時候綠色，熟的時候黃色，果實完成成熟時，果實的甜味反而會下降，甜度降低，在沒有完全成熟的時候，花托還沒有凋謝，這個時候果實很甜，而且味道奇香。小昆蟲往往聞到這些香味，不斷前來，結果大量小昆蟲被粘到花托上，最後被龍珠果消化掉。
龍珠果粘液呈油性，遇水反應，起泡，變得滑滑的，預測這種粘液可用用於去除角質，用於化妝品行業。
栽培技術
栽培技術：用種子繁殖。秋初將採回的成熟果實，去掉果皮，用清水洗去果肉，把種子晾乾或曬乾，置通風處貯藏。翌年春季3月播種。大面積的生產一般採用直播法，按35cm左右開行條播，將種子均勻地播入溝里，覆土2cm，澆水保濕。7-10d出苗。
田間管理：苗高5cm左右時，按株距10cm定苗，並沒支柱，用竹枝或樹枝插在行間，莖蔓纏繞其上，在定苗時、生長期、始花期各追肥1次，第1次氮肥，第1次麩肥或人糞尿，第3次除施氮肥外，增施過磷酸鈣。在每次追肥前，進行中耕除草，施肥後結合進行培土。
採收和儲藏：夏末秋初採收全株，洗淨，鮮用或曬乾。秋、冬季挖取根部，洗去泥紗，曬乾。4-5月採收果實。
