哈密瓜栗子老雞湯

哈密瓜栗子老雞湯

哈密瓜栗子老雞湯是以老母雞、排骨為主料的湯品。

基本介紹

  • 中文名:哈密瓜栗子老雞湯
  • 主要食材:老母雞,排骨或豬骨頭或瘦肉
用料,做法,

用料

材料
用量
老母雞
半隻
排骨或豬骨頭或瘦肉
自己喜歡放就放,我放了瘦肉
哈密瓜
五六塊,約300克
栗子
十顆左右
紅蘿蔔
一個約200克
桂圓乾
八顆左右
紅棗
三顆
枸杞子
適量
少於
薑絲
少量~可不放

做法

1. 提前剝好板栗~野生板栗好香好粉
哈密瓜栗子老雞湯
2. 把母雞斬小塊處理好,瘦肉可切塊可切片,胡蘿蔔,哈密瓜肉切好,少許薑絲,放一起等下一起放~圖片不好看別介意……
哈密瓜栗子老雞湯
3. 冷水放紅棗桂圓乾~其實也可以和肉一起放啦……
哈密瓜栗子老雞湯
4. 水開後放剛才準備好的那盤”大雜燴‘’,蓋蓋,煮開一會後轉小火放枸杞,繼續煲,時間自己控制,煲到出味,自己決定吧~
哈密瓜栗子老雞湯
5. 最後放少許鹽~圖片不好看又勿介了~
哈密瓜栗子老雞湯

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