哈傑斯

哈傑斯是典型的蘇格蘭食品，屬於一種布丁。

基本介紹

• 中文名：哈傑斯
• 類型：食品
• 屬性：布丁

將煮熟的動物內臟，如肝、心和肺與燕麥片和鹽、調味料混合，塞進羊的胃袋，然後用水煮，直到燕麥凝固成粘稠的布丁。