哈傑斯是典型的蘇格蘭食品。將煮熟的動物內臟，如肝、心和肺與燕麥片和鹽、調味料混合，塞進羊的胃袋，然後用水煮，直到燕麥凝固成粘稠的布丁。 基本介紹 中文名：哈傑斯類型：食品屬於：蘇格蘭屬性：布丁 哈傑斯是典型的蘇格蘭食品。將煮熟的動物內臟，如肝、心和肺與燕麥片和鹽、調味料混合，塞進羊的胃袋，然後用水煮，直到燕麥凝固成粘稠的布丁。
