內容提要
本書的作者是一位真正愛孩子的人，他從孩子營養平衡的角度出發，以孩子生長發育所必須的營養食物為原料，以科學合理的方式進行搭配出多款營養平衡且味道對孩子很有誘惑力的兒童餐，同時還詳盡地介紹了製作方法、營養成分及最佳飯餐搭檔組合，從而為所有愛心媽媽提供了一份生動而又實用的兒童營養膳食製作資料。此外，書中還以小貼士形式深入淺出地闡述了營養知識和飲食常識，實在是貼心又實用。
基本介紹
目錄
1牛奶
白色的血液牛奶番石榴雪泥牛奶牛肉羹
草莓牛奶
香菇瘦肉牛奶麥片粥
2水果
甜蜜的醫生
什錦水果羹
蘋果雪
空心粉橘子水沙拉
香蕉奶糊
桂圓湯
3蔬菜
健康大使
茄子三明治
奶油捲心菜
青菜粥
南瓜拌飯
青紅玉米
拌菠菜松
素炒白菜
雙色蘿蔔絲
4豆類
植物肉
臘八粥
花生奶露
鹹豆漿
綠豆百合湯
芝麻糊
5麵粉和大米
最樸實的關懷老
四彩珍珠湯
雞湯掛麵
貓耳朵湯
什錦粥
素糯米卷
芝麻湯圓
6蛋
大腦能源提供商
蒸雞蛋羹
蛋黃優酪乳糊
火腿雞蛋餅
蘑菇炒雞蛋
雞蛋炒豆腐
雞蛋餃子
7肉
強壯身體的保證
滑蛋牛肉粥
肉羹
洋芋肉餅
雞肉三明治
雞汁土豆泥
