《品鑑商業空間系列:餐廳》以項目為單元，包含項目簡介、設計說明、平面圖、精品實景圖或效果圖作為全書的主要構架。《品鑑商業空間系列:餐廳》內容包括大型中餐廳、中型中餐廳和西餐廳的設計項目。
基本介紹
- 中文名：品鑑商業空間系列:餐廳
- 作者：正聲文化
- 出版社：中國電力出版社
- 出版時間：2012年10月1日
- 頁數：155 頁
- 開本：12 開
- ISBN：7512331738, 9787512331730
- 外文名：Restaurant
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《品鑑商業空間系列:餐廳》編輯推薦：品鑑商業空間系列是一套介紹商業空間室內設計的經典案例叢書。突破以往常規的選擇視角，將發生商業消費的各類型物業空間全部囊括其中，通過對每個空間設計的亮點之描繪提點，闡述空間為其消費者帶來視覺、感官等體驗，最終為空間帶來商業價值的增值，而這正是每個商業空間設計師所追求的目標。《品鑑商業空間系列:餐廳》就是該系列叢書之一，內容包括大型中餐廳、中型中餐廳和西餐廳的設計項目。
圖書目錄
前言
攬香川菜
輕描淡寫中國味道
王新華家鄉菜
驢肉香
上本台灣涮涮鍋
南京東郊國賓館國宴廳改造
江南邨酒樓
老廠房改造的LOFT 餐廳
藍調上海
鼎盛大廚房
咕嘟餐廳
旎亞那馬來西亞餐廳
權金城韓式燒烤
天一竹時尚火鍋
同府火鍋
觀湖品海餐飲會所
楓橋夜泊餐廳
和味日本餐廳
東井日本料理
皇朝食府
諸葛烤堂
望東府餐廳
御府·中國菜
花見日本料理
醉苗鄉
泰秦漁港
LUCK時尚料理店
烹大師涮涮鍋
抱朴園
尚正肥牛城
漢能光伏有限公司VIP餐廳
箸香川菜
福鼎海鮮火鍋
湘味人家
