品酒稀世珍釀

《品酒稀世珍釀》以100支世界頂級美酒為載體，介紹其背後的傳奇故事。作者用靈動的筆觸將世界名酒的歷史、特點與人類歷史、文化、繪畫、音樂等藝術形式糅合在一起，避免了同類書教科書式的枯燥乏味，即使是對葡萄酒一竅不通的人，也會被其娓娓道來的語言和豐富的內涵所吸引。作品的另一個特色在於中西合璧的圖片。作者將其珍藏的名家書畫、刺繡、古董等作為頂級葡萄酒的背景，使圖片別具韻味。同時，書中穿插大量西方與葡萄酒有關的藝術品照片及珍貴的酒標，既豐富了書的內涵，也增加了書的收藏價值。

基本介紹

• 書名：品酒稀世珍釀
• 作者：陳新民
• ISBN：7534129427
• 頁數：324頁
• 出版社：浙江科技出版社
• 出版時間：2006年12月1日
• 裝幀：精裝
• 開本：24開

內容簡介

《品酒稀世珍釀》全書分為

（1）紅酒篇：法國勃艮第紅酒、法國波爾多紅酒、法國羅訥河紅酒、美國紅酒、義大利紅酒、西班牙紅酒、澳洲紅酒，

（2）白酒篇：德國甜白酒、法國甜白酒、匈牙利甜白酒、法國乾白酒，

（3）香檳與波特酒篇。

編輯推薦

《品酒稀世珍釀》在台灣出版以來，被公認為葡萄酒選購與品鑑的"聖經"，眾酒行及葡萄酒愛好者紛紛"按圖索驥"，以《品酒稀世珍釀》為標準選購葡萄酒。在大陸也具有一定的知名度。為配合新版《世界百大葡萄酒》的出版，作者依據最新國際、國內葡萄酒資訊，對圖書內容進行更新，使其經典而不乏新意，收藏與實用兼具。

作者簡介

陳新民，台灣大學法律系畢業，德國慕尼黑大學法學博士。曾赴美國哈佛大學法學院及英國倫敦大學各進修一年。現任台灣中央研究院中山人文社會研究所法律組研究員，並在台灣大學等校兼任教授。

目錄

第一篇　紅酒

法國勃艮第紅酒

1 羅曼尼·康帝

2 塔希

3 羅曼尼

4 李其堡

5 聖維望之羅曼尼

6 大依瑟索

7 依瑟索

8 大街

9 伏舊園

10 木西尼

11 香泊·木西尼

12 柏內·瑪內

13 聖丹尼園

14 大德園

15 德·拉·荷西園

16 香柏壇

17 格厚斯·香柏壇

18 寇東

19 佛內公爵園

法國波爾多紅酒

20 波德綠堡

21 拉弗爾堡

22 樂邦

……

法國羅訥河紅酒

美國紅酒

義大利紅酒

西班牙紅酒

澳洲紅酒

第二篇　白酒

德國甜白酒

法國甜白酒

匈牙利甜白酒

法國乾白酒

第三篇　香檳與波特酒

法國香檳

葡萄牙波特酒

參考書目