《品茶地圖:品鑑中國名茶》是2013年3月中國輕工業出版社出版的圖書,作者是戴玄。
基本介紹
- 書名:品茶地圖:品鑑中國名茶
- 作者:戴玄
- ISBN:9787501991587
- 頁數:157頁
- 定價:39.8元
- 出版社:中國輕工業出版社
- 出版時間:2013年3月
- 裝幀:平裝
- 開本:8開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
你是否曾陶醉在“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅”的意境中久久不能自拔?又是否知道“琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山”“牡丹花笑金鈿動,傳奏湖州紫筍來”的詩句描述的是哪款名茶?品茶不只是會品飲茶,還要能識茶、泡茶,當然再了解一些名茶歷史,學一點有趣的名茶故事,再會誦讀幾首古茶詩,這樣方稱得上是會喝茶了。《品茶地圖:品鑑中國名茶》精選了十三個省區的三十餘種國人最愛的名茶,介紹了各類名茶的辨識、品飲以及沖泡方法,更讓你不用出門便可在文字間漫步的同時,感受到茶園風姿,在縷縷茶香中走完一段中國名茶之旅。
圖書目錄
約會中國茶
南方有嘉木
人在草木間
方寸細品茶文化
茶道千言化零落
國茶遊走海內外
綠茶
清湯綠葉,益壽益美
西湖龍井
徑山茶
顧渚紫筍
安吉白茶
洞庭碧螺春
黃山毛峰
太平猴魁
廬山雲霧
婺源茗眉
雙井綠
蒙頂甘露
信陽毛尖
沖泡綠茶
烏龍茶
美麗和健康的妙藥
鐵觀音
黃金桂
大紅袍
武夷肉桂
閩北水仙
鳳凰單樅
凍頂烏龍
文山包種
沖泡烏龍茶
黑茶
可以喝的古董
普洱茶
六堡茶
湖南黑茶
沖泡普洱茶
紅茶
養生,養心兩不誤
祁門紅茶
宜紅
滇紅
正山小種
政和工夫
坦洋工夫
沖泡紅茶
黃茶
黃湯黃葉滿口香
君山銀針
沖泡黃茶
白茶
綠裝素裹,解毒防暑
白毫銀針
白牡丹
沖泡白茶
花茶
珠聯璧合花與茶
茉莉花茶
沖泡花茶
附錄 中國名茶地圖