品百靈菇是一道美食，主要原料有百靈菇、花椰菜、生菜。 基本介紹 中文名：品百靈菇主要食材：百靈菇原料：百靈菇味型：蚝油味 原料：百靈菇、花椰菜、生菜、味型：蚝油味做法：(1)新鮮百靈菇洗淨煮熟(煮時可以加適量鹽)備用，花椰菜燙熟備用;(2)生菜切絲墊入盤底，把煮熟的百靈菇切片擺放到生菜上;花椰菜也擺到盤上。(3)另起鍋熱油，加入薑末炒香，加少量水，用生抽、素蚝油和白鬍椒調味，加水澱粉勾芡。把汁淋到百靈菇和花椰菜上即可。
