武陵四秀之首。山頭巨大的岩脈縐褶露頭是品田山最大的特色,而台灣三大河川淡水河亦發源於此山。在天候良好的情況下,品田山稜線上即可清楚北望桃園都會區、東瞰蘭陽平原及龜山島,在山頂上可南眺玉山甚至關山(位於高雄市),視野開廣遼闊,全幅達二、三百公里遠,超過三分之二的台灣,可謂登高而擁抱全台灣也。
一般登山客登臨品田山,主要系經由雪霸國家公園步道系統中的四秀線與聖稜線。四秀線可自武陵山莊登山口起登桃山或池有山,並順訪喀拉業山及品田山;聖稜線亦自武陵登山口啟程,經由桃山、池有山、品田山而轉往布秀蘭山,自此可往
大霸尖山或
雪山主峰,進入一般聖稜線行程。
品田山山是東西狹長,南北極狹窄,且臨深谷。南面為品田皺摺,北側斷崖下,是
塔克金溪的發源地,也是淡水河水系的最高源流。品田皺褶在西面參差錯斷,形成品田斷崖,為聖稜線上最具難度的關卡之一。東面,為與池有山相接的鞍部,有數座高山池遍布在箭竹草原之中;延東棱上攀會經過數座
冷杉與
箭竹混生林,並來到品田前峰。前峰與主峰間隔著品田前峰斷崖。此斷崖即是品田山大皺摺的凹陷處,是登臨品田山前難度較高的障礙。