周末午夜場每每是中文新片“上市”前的“試金石”，通過了解觀眾反應，電影公司和導演甚至會重新剪輯和改配對白，一切都是為投觀眾所好。所有香港影人都十分懷念當時的午夜場——晚上11點左右，上映午夜場的影院門前已人頭涌動，流動小販吆喝著賣甘蔗、炒栗子、滷水牛雜、烤玉米、爆米花等各式小吃（當時的影院多還沒有小賣部），十分熱鬧。午夜場觀眾絕大多數是年輕人，男男女女，呼朋喚友，進場入座後一邊大嚼甘蔗一邊叫好或大罵，不滿意時甚至還會將甘蔗往銀幕上扔。午夜場觀眾因而得了個“咬蔗幫”的渾名 基本介紹 中文名：咬蔗幫定義：午夜場觀眾開始時間：上世紀70年代開始地點：香港 簡介,由來, 簡介上世紀70年代香港特定的電影觀眾代稱，指午夜場觀眾。由來在香港電影的賀歲檔之前，曾有午夜場這樣的特別經營模式，見證並彰顯了香港電影的輝煌。直到1970年代，西片在香港的主力觀眾仍是香港的中產階級和在香港的外國人。那些分布於港島、九龍鬧市的影院，如佐敦道一帶和更靠近各式低級夜生活場所集中的砵蘭街、金庇利街、廟街和上海街等處，從來三教九流雲集。這裡有4家上映西片的影院，上映中文片的影院只有3家，但每逢周六夜11點半上映的午夜場，極難看到所謂的中產人士和身份“尊貴”的“鬼佬”。西片是不會安排夜場的，這些地方每到午夜就是中國觀眾的天下。周末午夜場每每是中文新片“上市”前的“試金石”，通過了解觀眾反應，電影公司和導演甚至會重新剪輯和改配對白，一切都是為投觀眾所好。所有香港影人都十分懷念當時的午夜場——晚上11點左右，上映午夜場的影院門前已人頭涌動，流動小販吆喝著賣甘蔗、炒栗子、滷水牛雜、烤玉米、爆米花等各式小吃(當時的影院多還沒有小賣部)，十分熱鬧。午夜場觀眾絕大多數是年輕人，男男女女，呼朋喚友，進場入座後一邊大嚼甘蔗一邊叫好或大罵，不滿意時甚至還會將甘蔗往銀幕上扔。午夜場觀眾因而得了個“咬蔗幫”的渾名。
