咖央醬

咖央醬是以椰汁或椰漿、鴨蛋、雞蛋為主料做成的食品。

基本介紹

• 中文名：咖央醬
• 主料：椰汁或椰漿、鴨蛋、雞蛋
• 流行地區：馬來西亞、新加坡
• 配料：砂糖、牛油等

咖央醬是馬來西亞和埋少乃協新加坡食品，漏蒸邀用上椰汁或刪蒸蒸椰虹宙囑漿、鴨蛋、雞蛋夜汗套霉、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。咖央醬可做咖央西多士或咖央多達故阿試淚士。