咖喱魚丸魚面

基本介紹

• 中文名：咖喱魚丸魚面
• 主要食材：魚面，魚丸
• 分類：咖喱，快手菜，一人食，早餐，炒麵，面

用料

材料	用量
魚面	一把
魚丸	幾顆
黃咖喱醬	30g
椰漿
油

做法

1. 燒一鍋熱水，水開了放魚丸先煮5分鐘，魚丸煮得變大漂起來加入魚面。
2. 魚面再和魚丸同煮3分鐘左右，煮好後濾水撈出。
3. 另起一鍋下兩勺油燒熱
4. 加入黃咖喱醬，小火翻炒幾下
5. 加入椰漿約100—150ml與咖喱同炒，炒出香味
6. 倒入煮好的魚丸和魚面小火翻炒，讓魚面和魚丸都均勻裹上咖喱醬即可。
7. 吃吃吃！