咖喱魚丸炒飯

咖喱魚丸炒飯是由米飯、魚丸等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：咖喱魚丸炒飯
• 主要食材：米飯，魚丸
• 難度：普通
• 輔料：洋蔥、胡蘿蔔、植物油
• 調料：咖喱粉、鹽

做法

1.魚丸切丁，入沸水中煮熟。胡蘿蔔，洋蔥切丁備用。
2.平底鍋燒熱，加入植物油（鋪滿鍋底即可）。加入洋蔥，炒香後加入胡蘿蔔略翻炒幾下後加入煮熟的魚丸翻炒。加入米飯，把米飯與蔬菜充分混合翻炒後加入咖喱粉，鹽翻炒均勻。使之米飯充分吸收咖喱粉的香氣後關火，出鍋即可。